湖北江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院成立國內(nèi)唯一小龍蝦專業(yè)學(xué)院；學(xué)生畢業(yè)后由當(dāng)?shù)佚埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展局安置工作

近日，位于湖北潛江境內(nèi)的江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，公布其下屬“潛江龍蝦學(xué)院”的錄取名單。經(jīng)過理論、技能測試后，該校共錄取86名新生。作為國內(nèi)首所，也是唯一開設(shè)龍蝦專業(yè)的學(xué)校，潛江龍蝦學(xué)院稱，首批錄取學(xué)生大多為有工作經(jīng)驗(yàn)者，將被編入學(xué)院下屬三個(gè)專業(yè)，并于今年9月1日開學(xué)。

潛江龍蝦學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，國內(nèi)龍蝦產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模在千億級，與此相對的是，目前尚未有院校開設(shè)相關(guān)專業(yè)，有針對性的培養(yǎng)人才。其強(qiáng)調(diào)，龍蝦學(xué)院的課程設(shè)置上以龍蝦烹調(diào)、養(yǎng)殖等為特色，但仍需學(xué)習(xí)英語、計(jì)算機(jī)、管理學(xué)等理論課程，由于系單獨(dú)招生，錄取后即簽訂就業(yè)協(xié)議，并且不能轉(zhuǎn)專業(yè)。

學(xué)生通過單獨(dú)招生考試錄取

一份錄取名單，將湖北江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院推進(jìn)輿論中心。這份發(fā)布于江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院官網(wǎng)，名為《2017年我院單獨(dú)招生考試擬錄取結(jié)果公示》的文件稱，經(jīng)過考生資格審查、專業(yè)知識(shí)考試、專業(yè)技能考試、文化綜合考試，學(xué)院從162名報(bào)名者中，錄取86人。

江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院一名負(fù)責(zé)招生的工作人員告訴新京報(bào)記者，本次“單獨(dú)招生”的錄取考生，全部為學(xué)校下屬“潛江龍蝦學(xué)院”新生，也是該院龍蝦學(xué)院的第一屆學(xué)生。

今年2月22日，湖北省招生辦通報(bào)稱，經(jīng)湖北省教育廳同意，江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院自2017年起，面向“潛江龍蝦萬師千店工程”，開展校企合作辦學(xué)，通過單獨(dú)招生考試錄取，培養(yǎng)普通?？茖哟蔚男↓埼r產(chǎn)業(yè)技能型人才。

上述工作人員告訴新京報(bào)記者，在此之后的6月，學(xué)校成立“潛江龍蝦學(xué)院”，下設(shè)餐飲管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)（小龍蝦烹飪方向）、市場營銷（小龍蝦產(chǎn)業(yè)方向）三個(gè)普通大專學(xué)歷專業(yè)，學(xué)制兩年。本次所有錄取學(xué)生，將于今年9月1日開學(xué)報(bào)到。

公開資料顯示，江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院2004年經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn)成立，系一所公辦全日制普通高等學(xué)校。其所在地湖北潛江，則因“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”聞名。

考試合格將獲?？飘厴I(yè)證書

潛江龍蝦學(xué)院辦公室一名工作人員介紹，龍蝦學(xué)院前身為潛江市小龍蝦烹飪技校，由潛江市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)?？紤]到潛江市發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè)的具體情況，經(jīng)過湖北省教育廳核準(zhǔn)，江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院以原潛江市小龍蝦烹飪技校為基礎(chǔ)，組建潛江龍蝦學(xué)院，培養(yǎng)小龍蝦行業(yè)人才。

本次龍蝦學(xué)院單獨(dú)招生，要求報(bào)名者系“具有湖北省戶籍的應(yīng)往屆中職畢業(yè)生和往屆高中畢業(yè)生，年齡在40周歲以內(nèi)”。龍蝦學(xué)院一名招生負(fù)責(zé)人稱，本次錄取86名學(xué)生中，大部分為具有工作經(jīng)驗(yàn)者，“應(yīng)屆生很少”。

龍蝦學(xué)院上述負(fù)責(zé)人稱，學(xué)生完成全部課程，考試合格后，由江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院頒發(fā)普通專科畢業(yè)證書。與普通?？撇煌氖?，學(xué)生入學(xué)即簽訂“就業(yè)三方協(xié)議”，畢業(yè)時(shí)由潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局“妥善安置工作”。由于系單獨(dú)招生，學(xué)生嚴(yán)格按照錄取專業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)，入學(xué)后不得轉(zhuǎn)專業(yè)。

今年6月12日，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站受農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局委托，編寫并發(fā)布《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2017)》，其中指出，2016年，中國小龍蝦總產(chǎn)量為89.91萬噸（含捕撈產(chǎn)量），已成為世界最大的小龍蝦生產(chǎn)國。據(jù)統(tǒng)計(jì)測算，2016年小龍蝦產(chǎn)值564.10億元，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1466.10億，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬人。

■ 專家說法

“熱度”過后要考慮專業(yè)存續(xù)問題

北京師范大學(xué)國家彩票發(fā)展研究院招收彩票方向研究生、武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)國際管家專業(yè)、內(nèi)蒙古錫林郭勒職業(yè)學(xué)院、哈爾濱科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院開設(shè)電競專業(yè)。近年來，類似“奇葩專業(yè)”頻出，也一度引發(fā)討論關(guān)注。

中國教育研究院研究員儲(chǔ)朝暉看來，層出不窮的“奇葩專業(yè)”，體現(xiàn)了高校專業(yè)設(shè)置的自主性，但新設(shè)專業(yè)，首先應(yīng)當(dāng)考慮其是否必要，并且得到行業(yè)認(rèn)可，教學(xué)質(zhì)量也應(yīng)由學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一評估。如果不對新設(shè)專業(yè)進(jìn)行必要評估，并堅(jiān)持嚴(yán)格評價(jià)，“熱度”過了以后，學(xué)生的就業(yè)、專業(yè)的存續(xù)都將成為問題。

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