春節(jié)期間，一向被認(rèn)為是送禮佳品的養(yǎng)生補(bǔ)品阿膠，被國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公益熱線官博給“懟”了，一下子被列入“過(guò)節(jié)不值得買”黑名單。不過(guò)，26日晚間，12320對(duì)此事道歉了，還把道歉微博給置頂了。

1、爭(zhēng)議由來(lái)已久

2月18日中午，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公益熱線官博@全國(guó)衛(wèi)生12320發(fā)了條微博，把在保健品中段位一直很高的阿膠拉下神壇，認(rèn)為其本質(zhì)上只是“水煮驢皮”。

微博一發(fā)出，立馬引起了網(wǎng)友的跟帖討論，阿膠功效又站在了輿論的風(fēng)口浪尖，討論甚至上升到了中西醫(yī)學(xué)之間的爭(zhēng)論。

很快，@全國(guó)衛(wèi)生12320將這條微博刪除。次日，阿膠中的大牌東阿阿膠，在官方微博發(fā)布了一條關(guān)于中西醫(yī)討論的引言，被網(wǎng)友認(rèn)為疑似回應(yīng)。

最新進(jìn)展是，昨天晚上，@全國(guó)衛(wèi)生12320對(duì)“懟阿膠”事件道歉了，稱為因?qū)徍瞬粐?yán)轉(zhuǎn)發(fā)博文所導(dǎo)致的誤解向廣大網(wǎng)友致歉，并把這條致歉微博置頂。不過(guò)簡(jiǎn)小編看過(guò)這個(gè)致歉聲明后感覺(jué)，說(shuō)了一通，還是沒(méi)看出原來(lái)那篇博文，出問(wèn)題的點(diǎn)在哪兒。

“滋補(bǔ)圣品”阿膠被懟已經(jīng)不是一次兩次的事兒了。上次大規(guī)模被懟，是在2016年春節(jié)前后，當(dāng)時(shí)的主要爭(zhēng)議是，市面上相當(dāng)比例的阿膠都是用假驢皮做的。再往前一點(diǎn)，阿膠還曾經(jīng)因?yàn)橹谱鞴に囂珰埲獭鸦铙H活生生打死后再加工制作，飽受非議。

但這些對(duì)撼動(dòng)阿膠地位來(lái)說(shuō)，都還可能只算花拳繡腿；而這次官方蓋章阿膠不過(guò)是“水煮驢皮”，則可以說(shuō)是對(duì)阿膠觸傷筋骨的打擊，直接質(zhì)疑了阿膠各種神奇功效。

事實(shí)上，關(guān)于阿膠功效的質(zhì)疑聲音，在之前的爭(zhēng)議中就已常有出現(xiàn)。比如，在2016年的爭(zhēng)議中，丁香醫(yī)生就曾發(fā)表文章《真假阿膠，其實(shí)補(bǔ)血都不靠譜》，指出無(wú)論是正品阿膠，還是用豬皮牛皮制作的假冒偽劣產(chǎn)品，化學(xué)本質(zhì)上都是膠原蛋白，都不能起到補(bǔ)血作用。

丁香醫(yī)生的文章指出，我們常說(shuō)的補(bǔ)血，是通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)血紅蛋白合成。人體血液中含有很多種血細(xì)胞，其中紅細(xì)胞承擔(dān)著運(yùn)輸氧氣的功能。而紅細(xì)胞的運(yùn)輸氧氣功能是靠里面的血紅蛋白實(shí)現(xiàn)的。如果由于各種原因，身體內(nèi)的血紅蛋白數(shù)量少到一定程度，就是貧血了，就會(huì)出現(xiàn)面部及口唇顏色蒼白、記憶力下降、女性月經(jīng)量減少等一系列貧血癥狀。

此時(shí)，最常見(jiàn)的補(bǔ)血方法是補(bǔ)充鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，幫助血紅蛋白的合成。

然而，阿膠里面的主要化學(xué)成分是膠原蛋白，是劣質(zhì)蛋白，不會(huì)因?yàn)槭莵?lái)自驢皮就有奇效，它促進(jìn)血紅蛋白合成的能力可以忽略不計(jì)。

所以，丁香醫(yī)生認(rèn)為阿膠并沒(méi)有補(bǔ)血的作用；如果要通過(guò)食物補(bǔ)血，紅肉、動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物肝臟和新鮮蔬果，才是幫助血紅蛋白合成的食物首選，因?yàn)榧t肉、動(dòng)物血和動(dòng)物肝臟中鐵含量比較高，且這些鐵的吸收利用率比較高，而新鮮蔬果中富含的維生素C可以幫助鐵的轉(zhuǎn)化和利用，有利于紅細(xì)胞的生成。

人民日?qǐng)?bào)也曾于2016年在官方微博上，援引果殼網(wǎng)等資料，稱阿膠、紅棗等這些“補(bǔ)血神藥基本沒(méi)用”，因?yàn)闆](méi)什么鐵，所以也沒(méi)有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用。

2、不受爭(zhēng)議影響，價(jià)格連年上漲

雖然爭(zhēng)議不斷，但這些年來(lái)，阿膠的價(jià)格卻似乎絲毫未受影響，反而一路不停上漲，成為了保健品中的“奢侈品”。

以該行業(yè)中的領(lǐng)頭公司東阿阿膠為例，簡(jiǎn)小編翻閱?wèn)|阿阿膠公司公告發(fā)現(xiàn)，從2010年起，該公司開(kāi)始頻繁發(fā)布產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整公告。往后的每一年，包括阿膠塊在內(nèi)的各類阿膠產(chǎn)品，價(jià)格都出現(xiàn)不同程度的上漲，其中，2011年11月，阿膠產(chǎn)品價(jià)格一次性上調(diào)了60%。

截至目前，東阿阿膠公司在2010-2018年這8年間，一共發(fā)布了12則產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整公告。

在東阿阿膠公司的官方商城上，簡(jiǎn)小編發(fā)現(xiàn)，最貴的一款東阿阿膠塊，已經(jīng)賣到了每500克9960元。

在東阿阿膠公司這些產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整公告中，阿膠產(chǎn)品上漲原因，大多與原材料驢皮供應(yīng)緊張、價(jià)格上漲有關(guān)。確實(shí)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，在嚴(yán)重供不應(yīng)求的情況下，2001-2016年，國(guó)內(nèi)驢皮價(jià)格已經(jīng)上漲了近100倍，如今每張?bào)H皮已經(jīng)賣到了2500元左右。

除了原材料價(jià)格上升的原因，東阿阿膠的不斷漲價(jià)跟該公司的“價(jià)值回歸”戰(zhàn)略也有很大關(guān)系。根據(jù)東阿阿膠公開(kāi)的戰(zhàn)略目標(biāo)，價(jià)值回歸的最終體現(xiàn)是將東阿阿膠打造成“藥中茅臺(tái)”，走高端奢侈品路線。

2017年，秦玉峰在接受記者采訪時(shí)曾表示，“（明代）阿膠價(jià)格大致為每斤三兩二錢白銀，折算到現(xiàn)在相當(dāng)于每公斤8000元-12000元。東阿阿膠的提價(jià)空間還是相當(dāng)大的，目前阿膠還處在價(jià)值回歸的過(guò)程中?！?/span>

3、繁榮的“阿膠經(jīng)濟(jì)”

東阿阿膠是中國(guó)目前最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)阿膠主要生產(chǎn)企業(yè)是東阿阿膠和阿福牌阿膠。東阿阿膠占據(jù)高端市場(chǎng)，阿福占據(jù)中低端市場(chǎng)，兩者合計(jì)產(chǎn)量占整個(gè)行業(yè)的60%以上。

伴隨阿膠價(jià)格上漲的，還有東阿阿膠公司的營(yíng)收和股價(jià)。

東阿阿膠公司2016年年報(bào)顯示，2016年，公司營(yíng)業(yè)收入63.17億元，同比增長(zhǎng)15.92%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為18.52億元，同比增長(zhǎng)14%；基本每股收益2.8324元；加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率24.1%。

至此，東阿阿膠凈利潤(rùn)已連續(xù)5年維持在10億以上，且年均復(fù)合增速超過(guò)10%。據(jù)年報(bào)披露，阿膠系列產(chǎn)品毛利率達(dá)74.11%，且比上年同期增長(zhǎng)1.47%。

而東阿阿膠公司的股價(jià)，也從1996年上市時(shí)每股5.28元的發(fā)行價(jià)，上漲到了今天的每股60.65元。

阿膠產(chǎn)業(yè)還撐起了養(yǎng)生之都。著名阿膠產(chǎn)地東阿縣的阿膠產(chǎn)業(yè)，在2015年，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入120億元，利稅35.45億元，利潤(rùn)26.76億元。這其中，東膠集團(tuán)是所有阿膠企業(yè)中的核心企業(yè)，2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入54.5億元，占全縣阿膠產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的三分之一左右，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)16.4億元，品牌價(jià)值達(dá)106億元。

東阿縣還進(jìn)一步定下戰(zhàn)略目標(biāo)，提出要用5年時(shí)間實(shí)現(xiàn)阿膠產(chǎn)業(yè)營(yíng)收規(guī)模擴(kuò)張至少七倍，即要從2015年的120億元到2020年的1000億元。

阿膠產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，甚至讓養(yǎng)驢成為了東阿縣的精準(zhǔn)扶貧“熱門”。

4、未來(lái)

2015年11月，東阿阿膠總裁秦玉峰在出席活動(dòng)時(shí)表示，“目前中國(guó)阿膠產(chǎn)業(yè)的總體規(guī)模在200億元以上，未來(lái)隨著國(guó)家二胎政策的放開(kāi)以及大眾保健意識(shí)的增加，阿膠產(chǎn)業(yè)超過(guò)千億元規(guī)?？善??！?/span>

而前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)，在目前的市場(chǎng)需求增速下，2017年—2022年行業(yè)能夠保持15%左右的增速，即到2022年阿膠市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到717億元。

一面是不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求和預(yù)期，一面是產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)的復(fù)雜商業(yè)利益，一面則是阿膠的效用被不時(shí)質(zhì)疑。

阿膠產(chǎn)業(yè)未來(lái)將何去何從？

在龐大的中醫(yī)傳統(tǒng)“養(yǎng)生奢侈品”群體中，阿膠因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)中有東阿阿膠這樣的上市公司，而受到更多關(guān)注，并且有更多公開(kāi)信息以供消費(fèi)者參考監(jiān)督，那么其他同樣也越炒越熱、諸如燕窩、人參、靈芝等的養(yǎng)生奢侈品呢？

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