生而為人，孰不逐利。阿里、京東這些電商巨頭在線上紅利走到盡頭的時(shí)候，開(kāi)始轉(zhuǎn)入線下做起了利潤(rùn)高卻不容易做的生鮮生意，盒馬鮮生、7Fresh無(wú)不是對(duì)生鮮的一種嘗試。而在中國(guó)，從來(lái)沒(méi)有藍(lán)海，即便是有，在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)有大量玩家入局，將其迅速填平，從目前看來(lái)，生鮮也是如此。

近日，一家名為彩虹星球的生鮮便利店公司完成了千萬(wàn)元A輪融資，看來(lái)又是一家想在線下生鮮市場(chǎng)分杯羹的主兒。據(jù)了解，該公司目前主要做的是社區(qū)的生鮮生意，它的智能生鮮冷柜就是一個(gè)放入社區(qū)的生鮮迷你倉(cāng)，而該迷你倉(cāng)既是前置倉(cāng)又是銷售終端，也就是說(shuō)社區(qū)居民既可以通過(guò)該終端進(jìn)行生鮮的購(gòu)買(mǎi)，又能夠讓該其提供送貨上門(mén)的服務(wù)。

這樣看來(lái)的話，它就是一個(gè)放大了的、有人值守的、賣(mài)生鮮的智能售貨機(jī)。站在消費(fèi)者的角度來(lái)看，這種放大版的生鮮智能售貨機(jī)還是有存在的必要的，但是市場(chǎng)空間并沒(méi)有太大。生鮮不像是茶米油鹽，會(huì)出現(xiàn)正在做飯的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有鹽了的情況，這里我們將社區(qū)人群分為三類，一類是上班族，這類人如果想要在下班后做飯的話，多數(shù)都是提前已經(jīng)想好了要做什么，所以下班后會(huì)順道去超市或者是菜市場(chǎng)買(mǎi)一些食材。

第二類是一些家庭主婦或者是年紀(jì)較大的老人，在家負(fù)責(zé)做飯帶孩子，俗話說(shuō)：不當(dāng)家不知柴米油鹽貴，因此，這類人有兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)是時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)比較自由，一個(gè)是對(duì)價(jià)格比較敏感。他們對(duì)超市生鮮什么時(shí)候打折、菜市場(chǎng)的菜什么時(shí)候最新鮮、什么時(shí)候最便宜一清二楚，即便是社區(qū)的智能售貨機(jī)比菜市場(chǎng)近了好幾站路，他們也樂(lè)意跑幾站地去買(mǎi)比智能售貨機(jī)生鮮便宜一毛錢(qián)的菜市場(chǎng)或者是超市。

第三類就是對(duì)價(jià)格比較不敏感的人了。這類人一般是這種生鮮智能售貨機(jī)的目標(biāo)用戶，他們一方面是對(duì)價(jià)格不敏感，另一方面對(duì)品質(zhì)要求較高，而生鮮智能售貨機(jī)的商品一般都是標(biāo)品。

另外，對(duì)于彩虹星球來(lái)說(shuō)，難點(diǎn)也不僅僅是盈利、損耗等問(wèn)題，進(jìn)社區(qū)也不是一件容易的事情，因?yàn)閷?duì)于一些比較老的社區(qū)來(lái)說(shuō)，在社區(qū)內(nèi)或者是社區(qū)門(mén)口就已經(jīng)有社區(qū)便利店了，店內(nèi)也會(huì)有一些生鮮，品類上并不一定比彩虹星球的智能售貨機(jī)少，再加上熟人關(guān)系，這也就決定了彩虹星球想要進(jìn)駐社區(qū)的難度，并且在租金、人工等各項(xiàng)成本加起來(lái)，其生鮮的價(jià)格并不一定會(huì)比旁邊的便利店低。

生鮮因?yàn)橄M(fèi)頻次較高，并且其利潤(rùn)也高，市場(chǎng)較大，所以逐漸引得了眾多的商家入局，但是如果沒(méi)有一個(gè)好的盈利模式以及對(duì)市場(chǎng)走向的一個(gè)準(zhǔn)確判斷，那么即便是融資再多的錢(qián)，有可能到最后也會(huì)變成一場(chǎng)空。

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