“舌尖上的安全”有保障，釋放“生態(tài)紅利”

    6月28日，湖南省岳陽縣榮家灣鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶唐三勇家中的2頭生豬病死后，他撥打了岳陽縣病死畜禽收集熱線。工作人員很快將病死豬收集到暫存點(diǎn)，唐三勇也順利拿到每頭豬10元的信息補(bǔ)貼費(fèi)。

　　無害化處理廠對收集到的病死畜禽集中處理后，油渣分離形成工業(yè)油脂和肉骨粉，前者由再生能源公司收購，后者進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化使用。

　　圖為岳陽縣病死畜禽無害化處理廠，無害化處理過程中產(chǎn)生的蒸氣、油煙、異味都被收集處理。

　　畜禽養(yǎng)殖帶來的生態(tài)環(huán)境問題一直廣受詬病。中新網(wǎng)記者連日來走訪發(fā)現(xiàn)，近年來，農(nóng)業(yè)大省湖南多舉措加速畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展，老百姓也從中嘗到“生態(tài)紅利”的甜頭。

　　“舌尖上的安全”有保障

　　圖為湖南楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園的厭氧發(fā)酵系統(tǒng)。

　　湖南省岳陽縣系全國生豬百強(qiáng)縣、生豬調(diào)出大縣，年出欄生豬約150萬頭，年均病死率約5%。

　　對病死畜禽處理不當(dāng)，直接威脅到人民群眾“舌尖上的安全”。為此，岳陽縣2015年起采用PPP模式實(shí)施病死畜禽無害化處理項(xiàng)目。當(dāng)?shù)卣度?20萬元建設(shè)了6個(gè)病死畜禽收集暫存點(diǎn)，經(jīng)授權(quán)的湖南盛詳生態(tài)環(huán)?？萍加邢薰就度?188萬元在岳陽縣生豬養(yǎng)殖大鎮(zhèn)柏祥鎮(zhèn)建了日處理能力30噸的病死畜禽無害化處理廠。

　　無害化處理廠于2016年4月啟動(dòng)運(yùn)營。截至今年5月，已集中處理病死生豬5萬頭，處理下腳料140噸，處理其他動(dòng)物55噸。

　　“以前養(yǎng)殖戶有病死豬時(shí)，為了避嫌會偷偷亂扔，造成嚴(yán)重環(huán)境污染，也常被不法分子盜賣，重新回到市場?！痹狸柨h柏祥鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心主任胡義柒說。

　　圖為湖南楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園的雙膜儲氣設(shè)備。

　　現(xiàn)在，家有病死豬的養(yǎng)殖戶可直接撥打?qū)＞€電話，由無害化處理廠的工作人員負(fù)責(zé)收集和集中處理病死豬。養(yǎng)殖戶還可獲得每頭豬10元的信息費(fèi)。參加能繁母豬、育肥豬保險(xiǎn)的養(yǎng)殖戶，每頭豬還可獲得400-500元的賠償。“全縣有四家可參保公司。在我們公司參保的生豬12萬余頭，獲賠償?shù)倪_(dá)到1000余頭?！敝腥A聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司岳陽縣支公司顧問童三定說。

　　為加強(qiáng)監(jiān)管，岳陽縣政府成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立聯(lián)席會議制度，嚴(yán)厲打擊非法棄置、出售、加工、經(jīng)營病死畜禽等違法行為；岳陽縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)提高公眾的動(dòng)物防疫和食品安全意識，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心則監(jiān)督病死畜禽移交環(huán)節(jié)。

　　“湖南計(jì)劃今明兩年投入1.3億元支持全省病死動(dòng)物無害化處理體系建設(shè)?！焙鲜⌒竽了a(chǎn)局總工程師邱伯根說，湖南今年將建成30余個(gè)無害化處理中心，病死畜禽無害化處理率將達(dá)100%，資源化利用率達(dá)到40%以上；明年將基本建成覆蓋所有養(yǎng)殖大縣的病死畜禽無害化處理中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集點(diǎn)。

　　循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈讓農(nóng)民賺上“生態(tài)錢”

　　圖為游客在岳陽縣新墻葡萄合作社的葡萄基地旅游。

　　位于岳陽縣新墻鎮(zhèn)三合村的楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園，是一家致力于發(fā)展生豬養(yǎng)殖、生物能源、有機(jī)沼肥、綠色種植、農(nóng)產(chǎn)品加工五大產(chǎn)業(yè)的湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　“起初，我們年出欄商品豬3.2萬頭。為發(fā)揮養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模效應(yīng)，我們成立了‘岳陽縣騰飛生豬專業(yè)合作社’，不僅使生豬年出欄量達(dá)到5萬頭，還通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、技術(shù)培訓(xùn)、資金扶助等方式，使76戶養(yǎng)殖戶脫貧致富。”岳陽縣楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園董事長尹五光說。

　　同時(shí)，該農(nóng)牧園對養(yǎng)殖場的糞污進(jìn)行處理，將產(chǎn)生的沼氣提純?yōu)樯锾烊粴?，沼渣加工成有機(jī)肥，沼液集中配送種植基地，形成了以沼氣工程為紐帶的“生物天然氣+沼肥”集中處理模式。農(nóng)牧園每年還處理岳陽縣約三分之一的畜禽糞污。

　　“目前，我們?nèi)债a(chǎn)沼氣2.43萬立方；年可處理畜禽糞污24萬噸，水稻玉米秸稈2.8萬噸，年產(chǎn)生物天然氣388萬立方，年產(chǎn)固體有機(jī)肥2萬噸，有機(jī)沼液肥16萬噸?！币骞庹f，我們鋪設(shè)了2.1萬米沼氣管網(wǎng)，為周邊的1038戶村民集中供氣，每年能為其節(jié)省燃料開支70多萬元；為3萬多畝基地提供有機(jī)沼液和沼肥，每年可為468戶種植戶節(jié)省肥料成本168萬元。

　　岳陽縣新墻葡萄合作社去年7月開始使用楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園的有機(jī)沼液，目前已使用11.8萬噸。

　　圖為湖南楓樹灣生態(tài)農(nóng)牧園的沼肥生產(chǎn)車間。

　　新墻葡萄合作社有社員248戶，種植葡萄5600畝，是國家級專業(yè)合作社示范社、省級無公害葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。為實(shí)施水肥一體化項(xiàng)目，合作社2016年自建了600立方米的一體化水肥貯存池，可滿足2000畝葡萄基地用肥需要。

　　“以前一畝地每年要施150公斤化肥。使用有機(jī)沼液后，每畝只需化肥50公斤，而且用量越來越少?！痹狸柨h畜牧水產(chǎn)局副局長敖偉說，合作社每年能少用化肥560噸，社員每畝地一年能節(jié)約七八百元的肥料錢，化肥對土地的傷害也會減小。

　　敖偉表示，更重要的是，施過沼液肥的葡萄品相更好，糖分更高，售價(jià)也比普通葡萄每公斤高兩元左右。如果畝產(chǎn)量達(dá)到1500斤，農(nóng)戶每畝地能增收三千多元，新的施肥方式也能讓農(nóng)民大大節(jié)約人力成本；葡萄成熟的季節(jié)，綠色無公害葡萄還能吸引眾多游客前來旅游。

　　新墻鎮(zhèn)清水村村民李兵種了14畝葡萄?！叭ツ?，用沼液肥的村民葡萄售價(jià)普遍高。我今年已經(jīng)用了近20噸，花費(fèi)不到300元，每畝地大概能減少20%至30%的肥料成本?！崩畋f，葡萄的成色確實(shí)比往年好，期待賣上好價(jià)錢。