晚楓亭停業(yè)整頓：餐飲之“亂”何時休？

從2003年算起，中國所經(jīng)歷的15年，就是中國互聯(lián)網(wǎng)從羸弱走向強大的15年，也是餐飲業(yè)伴隨時代變遷持續(xù)自我革新的15年。 那本被推算出來最遲寫于萬歷年間的蒙學讀物《增廣賢文》里

不可否認，就市場發(fā)展趨勢來看無人智慧餐廳的出現(xiàn)給站在懸崖邊的傳統(tǒng)企業(yè)一個逆襲的機會。像是稻本稻、百年老店五芳齋、避風塘、味多美等都開始向充滿黑科技的智慧餐廳進軍，

中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的《2017年度中國餐飲百強企業(yè)和餐飲五百強門店分析報告》顯示，2017年餐飲百強企業(yè)總營業(yè)收入2861.7億元，同比增長11.2%，較上年提升3.8個百分點，2013年以來首

01 還記得春節(jié)前，調(diào)戲電商向各位透露的業(yè)內(nèi)消息嗎？當時一位接近京東的人士給我們透露，京東新通路即將進軍餐飲B2B，給幾百萬中小餐館提供食材配送服務(wù)。 今天，這事終于證實了

財經(jīng)365訊（編輯 孫遠之） 2月1日晚，中科云網(wǎng)公告稱，控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時至3日上午10時公開拍賣，該事項可能會導(dǎo)致公司控股股東及實際控制人發(fā)生變化

財經(jīng)365訊（編輯 孟洋） 當?shù)貢r間2017年12月31日，澳大利亞悉尼發(fā)生水上飛機墜河事件，造成6人死亡，死者證實為 全球 最大餐飲王國康帕斯集團(Compass Group)總裁、英國富商理查德·卡曾

如今我們看到了解的知名餐飲企業(yè)，其實每位餐飲 創(chuàng)業(yè) 者，在最開始剛創(chuàng)業(yè)的時候，開了第一、二家餐廳時，都會面臨一段沒有客源、生意冷清，幾乎支撐不下去的情況。就像每個人

客如云彭雷：從SaaS公司開始 走向Data公司

6月26日，廣州酒家集團股份有限公司刊登了上市公告書，宣布首次公開發(fā)行股票于6月27日在上海證券交易所上市，這意味著這家老字號飲食集團正式登陸A股資本市場，成為廣東省第一家

餐飲的消費也和人口年齡結(jié)構(gòu)，消費習慣等各個因素有關(guān)。美國過去20年對于餐飲最大的變化就是Arkins Diet減肥方法，通過減少碳水化合物的攝取來控制體重。這也是為什么飲料中的氣泡

北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲股份有限公司主要提供以“U鼎”為品牌的川式冒菜外賣和快餐服務(wù)?！癠鼎”已成為北京地區(qū)比較有影響力的快餐品牌。 公司核心管理團隊來自于海底撈，秉承海底撈先

五糧液：提出廠價推動一批價回升 事項： 根據(jù)微酒等媒體報道，8月3日，五糧液股仹有限公司向全國經(jīng)銷商収布內(nèi)部文件，從8月3日起，公司核心產(chǎn)品52度五糧液（普五）的出廠價栺將

小龍蝦成為餐飲外賣電商平臺新晉“網(wǎng)紅”

中國餐飲市場需求龐大，全國有超過四百五十多萬家餐飲企業(yè)，估計市值于2017年底有望超過四萬億元人民幣。根據(jù)調(diào)查，除了食材本身的質(zhì)量和口感要求不斷提升外，營銷策略及經(jīng)營型

據(jù)外媒報道，這兩家公司都給出Runnr的收購條款清單。其中UberEATS對這家公司的估價為5000萬美元，而Zomato給出的價格大概在2000萬美元到3000萬美元之間，并且會采用純股票交易。 該報道

據(jù)外媒推測，Holachef將利用這輪融資建立自己的團隊，并發(fā)展物流基礎(chǔ)設(shè)施。但公司首席執(zhí)政官Saurabh Saxena拒絕回應(yīng)相關(guān)采訪。 Holachef擁有一些內(nèi)部廚師，主要為用戶提供即食的家庭餐飲

Shopping Mall里，餐飲的比重變的越來越大，服裝店的冷清與餐飲店的熱鬧形成鮮明對比；越來越多的餐飲廣告出現(xiàn)在央視廣告、機場航站樓、高鐵站和城市的大街小巷。 來自商務(wù)部的數(shù)

自4月28日起，申城多條地鐵線路推出了延時運營方案，軌交1、2、7、8、9號線等逢周末及部分節(jié)假日將延時運營至零點。數(shù)據(jù)顯示，上海地鐵大規(guī)模延時運營首日，客流再創(chuàng)新高，達到