財經(jīng)365（www.lai935.com）5月19日訊：食品飲料行業(yè)是大消費板塊的重要組成部分，對于投資大消費的老股民來說，食品飲料是很好的避險港，但是還有一些股民或者潛在股民并沒有重視這一板塊，認為這類上市公司沒有什么高端的技術(shù)，產(chǎn)品也沒有技術(shù)含量，企業(yè)也缺乏核心競爭力。
食品飲料的魅力
事實上，食品飲料行業(yè)，是A股長期收益最高的行業(yè)之一。
食品飲料行業(yè)是一個最為平淡普通，但又投資常春的一個行業(yè)。食品飲料研究不需要醫(yī)藥、化工等專業(yè)背景，卻能蘊含著巨大的價值投資機會。
食品飲料行業(yè)中，白酒公司的占比最高，超過一半都是白酒公司。剩下的，則主要是由乳制品、調(diào)味品、肉制品等公司組成。像我們熟悉的伊利、蒙牛、雙匯、海天味業(yè)等等，都屬于食品飲料行業(yè)的公司。
股神巴菲特也一直對食品飲料公司獨有情種，很多成名的投資案例也都是來自于食品飲料公司。例如可口可樂、DQ、漢堡王、百威、喜詩糖果等等，他都參與過投資。
食品飲料的投資價值
那么為什么食品飲料行業(yè)會出現(xiàn)很多明星公司并且很適合價值投資呢？
首先，需求比較穩(wěn)定，不太受經(jīng)濟波動的影響，屬于弱周期行業(yè)。
相比弱周期行業(yè)，強周期行業(yè)的上市公司在投資時，經(jīng)常需要我們對行業(yè)周期作出一定的預(yù)判，但事實上，對行業(yè)周期的預(yù)判是非常困難的。許多強周期行業(yè)上市公司，業(yè)績經(jīng)常隨著宏觀經(jīng)濟周期大起大落，導(dǎo)致企業(yè)股價巨幅波動，其業(yè)績的可預(yù)期性比較差，內(nèi)在價值的可評估性比較差，股價經(jīng)常是從一個起點經(jīng)過一番大漲后，在周期低谷又回到起點，如果把握不好賣出時機，常常就是“坐電梯”。
而食品飲料行業(yè)，其產(chǎn)品與老百姓日常生活息息相關(guān)，無論經(jīng)濟處于景氣或低谷，老百姓都要吃飯，并且也會養(yǎng)成一定的消費習(xí)慣，比如逢年過節(jié)喝點酒，小孩子要喝牛奶，年輕人經(jīng)常喝喝飲料等等。這就決定了有競爭優(yōu)勢的食品飲料企業(yè)有著一個相對穩(wěn)定的需求環(huán)境，其可預(yù)見性相對就強，長期持有也不太容易坐電梯。
利潤率高，企業(yè)的盈利能力強。
成熟的食品飲料公司，本身的利潤率都不錯，基本都有自己比較知名的品牌，享有一定的品牌溢價。
