近幾日，一條消息傳遍青島人朋友圈—開(kāi)業(yè)7年的家樂(lè)福遼陽(yáng)路店將于本月28日關(guān)門(mén)閉店。其實(shí)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，開(kāi)業(yè)與關(guān)門(mén)本屬正常，亦屬行業(yè)的新陳代謝，本不足為奇。但若縱觀近幾年商業(yè)尤其是實(shí)體商業(yè)的歷程就會(huì)發(fā)現(xiàn)此家門(mén)店的關(guān)門(mén)閉店，不僅是行業(yè)新陳代謝的必然，更是時(shí)代背景的縮影，然而細(xì)思之下，不禁“極恐”，因?yàn)檫@背后映射出的一系列趨勢(shì)、變革、顛覆與革新，足以讓我們深思、甚至恐懼！所以，本期我們就以此為引，談一下實(shí)體商業(yè)的喜與憂(yōu)。
一、零售之殤
當(dāng)下，互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，以某里為代表的電商已成為整體零售一極，其勢(shì)已與傳統(tǒng)實(shí)體零售分庭抗禮，這不僅是趨勢(shì)的必然，更是時(shí)代的必然。而若以其發(fā)展速度為論，其速度在全世界范圍內(nèi)亦屬頂尖，無(wú)與之能匹敵者。
然而，曾幾何時(shí)，當(dāng)“某寶”高歌猛進(jìn)、風(fēng)頭無(wú)二時(shí)，一位外國(guó)爵士曾在某外媒對(duì)其進(jìn)行了一番“冷嘲熱諷”，大意是：
“電商絕不是拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)的好辦法，反而實(shí)在毀滅消費(fèi)。因?yàn)樯虡I(yè)有其基本規(guī)律，它的作用不只是買(mǎi)賣(mài)商品，而更重要的一個(gè)作用是把人、公眾吸引到大街上去。當(dāng)他們一家、兩家店鋪尋找，要為了購(gòu)買(mǎi)一件滿(mǎn)意衣服的時(shí)候，他們很可能發(fā)生遠(yuǎn)超過(guò)一件衣服價(jià)值的“隨機(jī)消費(fèi)”。而一個(gè)商業(yè)小店鋪，背后就是一個(gè)中產(chǎn)階級(jí)家庭，摧毀了它們的生存環(huán)境，那是社會(huì)的災(zāi)難……”
這些話(huà)在當(dāng)時(shí)的情境下，難免讓讀者有“吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸”之感，但在當(dāng)下看來(lái)，這話(huà)雖偏激，但確不無(wú)道理。我們就以這家家樂(lè)福門(mén)店為例進(jìn)行分析：
說(shuō)來(lái)也巧，筆者父母恰住在此店周?chē)P者在內(nèi)都是該店的老主顧，對(duì)其較熟悉。平心而論，此店的倒閉在一定情況下是必然的，原因其實(shí)很簡(jiǎn)單：這家店的東西確實(shí)不便宜，尤其是相較同級(jí)別品牌超市而言，更是沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)力。超市的主打商品是生鮮類(lèi)民生商品，這一品類(lèi)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于價(jià)格，消費(fèi)者對(duì)其價(jià)格尤其敏感，1角錢(qián)之差即會(huì)起到不凡聚客效果。以此為論，價(jià)格不占優(yōu)勢(shì)，則必失“民心”，失“民心”則必關(guān)門(mén)，只是時(shí)間問(wèn)題。
但再細(xì)想一下，這家店為什么會(huì)失去價(jià)格這一核心競(jìng)爭(zhēng)力呢？商家逐利，開(kāi)店不可能是為了“關(guān)”的，商家對(duì)于價(jià)格尤其是競(jìng)爭(zhēng)店價(jià)格是更敏感及了解的，那為什么明知自身價(jià)格有問(wèn)題，卻無(wú)動(dòng)于衷呢？筆者認(rèn)為，這一方面是管理、運(yùn)營(yíng)能力的問(wèn)題，更重要的是出現(xiàn)了嚴(yán)重的“供需失衡”。
當(dāng)下零售尤其是超市，其模式基本是供應(yīng)商供貨制，除少數(shù)大品牌及日配商品（奶、面包等）為直接買(mǎi)斷外，其余均為聯(lián)營(yíng)模式（每周期按銷(xiāo)售情況結(jié)算），此種模式一方面使風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，另一方面卻造成了壓款、供需矛盾的問(wèn)題。通俗而言，就是賣(mài)得好的店在供應(yīng)商眼里是“大爺”，賣(mài)得不好的則與其天壤之別，這也是基本商業(yè)規(guī)律。
因此，賣(mài)得好的店流通快，供應(yīng)商就勤供貨、多供貨，店鋪?zhàn)h價(jià)能力自然更高，即便明著壓榨供應(yīng)商，供應(yīng)商也會(huì)忍痛妥協(xié)，因?yàn)槟苜嶅X(qián)嘛，只是利多利少而已。因此，這些店同品價(jià)格就更實(shí)惠、聚客能力就更強(qiáng)、議價(jià)能力也更強(qiáng)，形成“正循環(huán)”；
而銷(xiāo)量不好的店鋪，店鋪賣(mài)不動(dòng)貨，供應(yīng)商賺不到錢(qián)，自然供貨慢、少供貨，店鋪?zhàn)h價(jià)能力必然越來(lái)越小，商品相對(duì)價(jià)格必然越來(lái)越高，聚客能力必然越來(lái)越弱，出現(xiàn)“負(fù)循環(huán)”。所以，筆者認(rèn)為此家店鋪倒閉的一大原因正是陷入了“負(fù)循環(huán)”。
可若再細(xì)看此家店鋪，優(yōu)勢(shì)可謂極多：選址可謂極佳，堪屬“黃金地段”、附近居民極多、消費(fèi)能力不弱、附近幾無(wú)同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)店、交通發(fā)達(dá)、停車(chē)便利…可為何具有如此多的優(yōu)勢(shì)（供應(yīng)商在意的優(yōu)勢(shì)）卻會(huì)出現(xiàn)負(fù)循環(huán)呢？刨除管理、運(yùn)營(yíng)能力不談，筆者認(rèn)為：確有受電商沖擊之嫌。
至此您也許會(huì)有這樣疑問(wèn)：“電商大多以百貨商品為主，超市尤其是生鮮類(lèi)商品不是主流，怎么會(huì)產(chǎn)生巨大影響呢？”有此疑問(wèn)，說(shuō)明確實(shí)“out”了，因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間我也同樣如此認(rèn)為，且我自認(rèn)是超市愛(ài)好者，飯后喜歡逛逛超市，權(quán)當(dāng)運(yùn)動(dòng)，但自從妻子推薦了“某貓超市”，并在上面購(gòu)買(mǎi)了多種生鮮類(lèi)商品（生肉、水果、奶等）之后，筆者確就再也沒(méi)去過(guò)附近超市了，因?yàn)榇_實(shí)太方便了！你說(shuō)有沒(méi)有影響？影響大不大？致不致命？
誠(chéng)然，這還未形成“大勢(shì)”，但此影響可見(jiàn)一斑，習(xí)慣的力量是巨大的，由此產(chǎn)生的顛覆會(huì)隨著時(shí)間的推移不斷放大；
誠(chéng)然，這是時(shí)代發(fā)展、科技進(jìn)步的必然，只是時(shí)間問(wèn)題。但正因此，大量的隨機(jī)消費(fèi)、連帶消費(fèi)沒(méi)了！電商購(gòu)物的一大特點(diǎn)就是更快、更精準(zhǔn)，簡(jiǎn)而言之就是缺什么買(mǎi)什么，正因此那些因逛超市而產(chǎn)生的隨機(jī)消費(fèi)、連帶消費(fèi)都沒(méi)了。試問(wèn)：誰(shuí)去一趟超市不買(mǎi)了許多計(jì)劃外商品？可電商消費(fèi)呢？更別說(shuō)以此產(chǎn)生的交通、餐飲、娛樂(lè)、新產(chǎn)品推廣等各類(lèi)消費(fèi)及功能盡數(shù)流失！以此為論，確實(shí)可怕！
誠(chéng)然，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)本就是叢林法則，汰弱留強(qiáng)本是自然規(guī)律。但當(dāng)下電商與實(shí)體的競(jìng)爭(zhēng)確是不平等的，雖國(guó)家針對(duì)此進(jìn)行了多項(xiàng)規(guī)范，可在整體上看，雙方確實(shí)不在同一起跑線(xiàn)上。另一方面，電商的寡頭形勢(shì)已成，而實(shí)體則是“諸侯割據(jù)”狀態(tài)，以此而論，試問(wèn)哪一家實(shí)體商業(yè)集團(tuán)能與“某里”旗鼓相當(dāng)？某里“雙11”一天的銷(xiāo)售額甚至堪比國(guó)內(nèi)頂級(jí)零售集團(tuán)全國(guó)所有店鋪一年的營(yíng)收總額！注意，這用的是“營(yíng)收總額”，若僅論銷(xiāo)售額更沒(méi)法比了！
長(zhǎng)此以往，電商必然愈“正循環(huán)”，實(shí)體零售必然愈“負(fù)循環(huán)”，那么我們不妨大膽設(shè)想，其結(jié)果會(huì)否是整個(gè)行業(yè)的“優(yōu)勝劣汰”呢？最關(guān)鍵的是，其被淘汰的一大原因本就有“不平等競(jìng)爭(zhēng)”??！足可警惕。
同時(shí)，實(shí)體零售又是勞動(dòng)密集型行業(yè)，其不僅是用工大戶(hù)、就業(yè)大戶(hù)、納稅大戶(hù)，更關(guān)聯(lián)著地產(chǎn)、物流、餐飲、娛樂(lè)等一系列產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈，一旦其出現(xiàn)大規(guī)模倒閉，且“新陳代謝”失衡，則必然會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模失業(yè)潮，且其用工構(gòu)成多為低學(xué)歷者及年長(zhǎng)者，此類(lèi)人群一旦失業(yè)再就業(yè)難度極大，試問(wèn)他們?nèi)プ鍪裁?？送快遞？干電商？即便可行，豈不又形成另一種供需失衡？其后果之嚴(yán)重，不堪設(shè)想！
因此，從一店之倒閉預(yù)見(jiàn)到的問(wèn)題確是巨大的、嚴(yán)峻的、深刻的，確不可小視！確可稱(chēng)之為“商業(yè)之殤”！但愿筆者是杞人憂(yōu)天！
二、星星之火 希望之光
寫(xiě)到這里，更多是壓抑與焦慮的，但同時(shí)，我們更不可否認(rèn)的是：實(shí)體零售人是一批最務(wù)實(shí)、最無(wú)畏競(jìng)爭(zhēng)、最善于競(jìng)爭(zhēng)、最喜歡變化、最善于變革的一群人！商業(yè)最大的不變?cè)谟谄渥兓?，而?shí)體零售人對(duì)此早已銘于骨髓、融于血液！再看當(dāng)下實(shí)體零售，確也并非只是被動(dòng)挨打，亦開(kāi)始了自我顛覆與反擊：
君不見(jiàn)，一個(gè)個(gè)線(xiàn)下巨頭紛紛試水線(xiàn)上電商，以其會(huì)員及品質(zhì)優(yōu)勢(shì)不斷攻城略地！
君不見(jiàn)，一處處集“吃、喝、玩、樂(lè)、購(gòu)”于一體的城市綜合體正迅速崛起，以多樣、新鮮吸引顧客！
君不見(jiàn)，一批批以“便利店”為代表的小業(yè)態(tài)店鋪正如雨后春筍般扎堆開(kāi)業(yè)，以便利、小而美聚攏顧客！
君不見(jiàn)，越來(lái)越多的實(shí)體零售人穿梭于各大論壇、沙龍、講座中，不斷汲取與分享，越來(lái)越開(kāi)放、全面！
這些星星之火，假以時(shí)日，必可燎原！
同時(shí)，《十九大報(bào)告》中明確作出“必須把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上、增強(qiáng)金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)能力”等重要指示，這更為實(shí)體人們打了一劑“強(qiáng)心針”，為他們點(diǎn)亮了“希望之光”！相信只要堅(jiān)持不懈、只要求真務(wù)實(shí)、只要不斷革新，再加上愈加公平、平等、完善的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等加持，未來(lái)可期！
實(shí)體零售人們！加油！努力！奮進(jìn)！
