2017上海國際商業(yè)年會(huì)于8月30日至9月1日在上海國家會(huì)展中心舉行。在本次年會(huì)上，波士頓咨詢公司合伙人兼董事總經(jīng)理王佳茜對中國未來購物中心發(fā)展的總體走向做出分析。
王佳茜認(rèn)為，在近年來電商的高速發(fā)展確實(shí)擠壓了購物中心在零售市場的占比，但目前來看，購物中心已經(jīng)挺住了，仍保住了43%的市場份額。
至于購物中心的未來，王佳茜指出，傳統(tǒng)的開大店和一站式的購物中心經(jīng)營模式將受到挑戰(zhàn)，購物中心的創(chuàng)新要從精細(xì)化定位、深度運(yùn)營和智能化管理三方面入手。
不同城市購物中心發(fā)展速度不同，但業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)卻慢慢趨同
王佳茜介紹，在過去10年，中國的購物中心都是在平穩(wěn)高速的發(fā)展過程當(dāng)中渡過的。多年來購物中心兩位數(shù)的增長已然超過了中國私人消費(fèi)和零售的增長速度。中國4500家購物中心大部分聚集在一二線城市，占比達(dá)60%。北上廣深四個(gè)超大城市有超過500個(gè)購物中心。與之相對應(yīng)的是低線城市購物中心仍比較少，在底線城市，購物中心還是新興業(yè)態(tài)。
電商的高速發(fā)展對于購物中心造成沖擊是不爭的事實(shí)，但王佳茜指出，購物中心還是扛住了壓力，雖然說份額略有下降，但目前購物中心在中國社會(huì)零售市場占比仍能達(dá)到43%，將近半壁江山。
與此同時(shí)，在各線級之間購物中心的發(fā)展有較大的差異。一線城市的購物中心有略趨飽和的趨勢；但在四線城市一些新進(jìn)的購物中心，卻在當(dāng)?shù)仄鸬胶芎玫膸ьI(lǐng)作用，客流增速非?？臁?/p>
在購物中心的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)上，王佳茜提出，體驗(yàn)型業(yè)態(tài)，就是餐飲、服務(wù)和娛樂以及非體驗(yàn)類業(yè)態(tài)中的家居、家飾類都取得了較好的增長，但近年來非體驗(yàn)類也業(yè)態(tài)的服飾、大家電等發(fā)展則不盡如人意。
這一趨勢在一線城市、二線城市以及低線城市是在慢慢趨同的，尤其是低線在體驗(yàn)消費(fèi)會(huì)慢慢呈現(xiàn)出高線城市發(fā)展的業(yè)態(tài)，例如親子行業(yè)在過去兩年的增長是爆發(fā)式的。
消費(fèi)者行為越發(fā)碎片化，一站式購物不再受歡迎
從顧客的消費(fèi)行為上，王佳茜提出，雖然消費(fèi)者的行為還沒有發(fā)生質(zhì)變，但是已經(jīng)可以捕捉到一些早期的信號：消費(fèi)者去逛購物中心的頻次是在提升的，每次停留的時(shí)間都是下降的。消費(fèi)者的行為會(huì)變得越來越碎片化。
同時(shí)，消費(fèi)者發(fā)生訂單的次數(shù)也在下降，但每次購買的支出客單是上升的。這說明購物中心在密度變大之后，消費(fèi)者可選的購物中心數(shù)量越來越多，他們會(huì)把購物中心變成消費(fèi)常態(tài)化的業(yè)態(tài)，而不是傳統(tǒng)的到購物中心是一站式購物。
消費(fèi)者消費(fèi)行為的變化也導(dǎo)致了購物中心在過去幾年出現(xiàn)升級、多元化、碎片化的趨勢。
至于這種趨勢對未來幾年對購物中心的運(yùn)營者、品牌商、地產(chǎn)商有哪些啟示。王佳茜任務(wù)，傳統(tǒng)的開大店和一站式的購物中心經(jīng)營模式在未來會(huì)受到挑戰(zhàn)。購物中心要從三個(gè)方面去創(chuàng)新：
“一是要把一刀切的購物中心變成更加多元、細(xì)分、圍繞人群的細(xì)分方式進(jìn)行精細(xì)化定位。二是經(jīng)營到變成深度運(yùn)營。三是要從人治變成智能化管理。在購物中心運(yùn)營環(huán)境變得越來越復(fù)雜的今天，單純依靠傳統(tǒng)的管理模式是非常難以駕馭，尤其是大體量的購物中心?！蓖跫衍缯f。
在運(yùn)營上從輕運(yùn)營變成精細(xì)化運(yùn)營方面，王佳茜總結(jié)了六個(gè)方面的特征。
“一是要把購物中心從傳統(tǒng)的商品銷售變成消費(fèi)者社交的空間。
二是要讓消費(fèi)者參與到購物中心的體驗(yàn)當(dāng)中去，從購物中心的客戶變成購物中心的體驗(yàn)創(chuàng)造者。
三是用各種各樣數(shù)據(jù)化手段，智能化手段，為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)服務(wù)，個(gè)性化體驗(yàn)。
四是針對消費(fèi)者年輕人的特點(diǎn)，不斷為消費(fèi)者打造新奇特的體驗(yàn)。
五是購物中心依然要在零售行業(yè)當(dāng)中扮演引領(lǐng)作用，要引領(lǐng)的是新的消費(fèi)趨勢、新的品牌和新的體驗(yàn)。要把新的消費(fèi)方式傳導(dǎo)給消費(fèi)者，寓教于樂。（原標(biāo)題：一線城市購物中心數(shù)量飽和 一站式購物不再受歡迎)