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京東稱,9月份售出逾1,600萬只大閘蟹及禮券,較上年同期增長近一倍。天貓則稱9月份一場預售活動一分鐘售出14萬只大閘蟹。
大閘蟹如此備受歡迎的一個原因是,中國人喜歡烹調活蟹食用,認為這樣味道更好。與北美大龍蝦(京東和阿里巴巴均有售)不同,螃蟹頗受中國人青睞。大閘蟹是在中國河流和東部河口土生土長,中國人時興秋季母蟹蟹黃肥美時吃蟹。
對于這些公司來說更重要的是,把活蟹送到消費者手中是它們保持競爭力以及在運送生鮮食品方面取得領先優(yōu)勢的關鍵。
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