NO.3 創(chuàng)意蛋糕與眾不同
創(chuàng)業(yè),像街頭巷尾的小店一樣賣蛋糕,致富是有些難度的。
因為街頭巷尾蛋糕差不多都一樣,消費者買誰的都一樣。
然而,蛋糕有了自己的特色就大不一樣了。
Pink.Me!暖心蛋糕由90后郭競創(chuàng)立,而這已經(jīng)不是他第一次創(chuàng)業(yè)。
Pink.Me!暖心蛋糕創(chuàng)始人郭競
大學(xué)剛畢業(yè),郭競就不顧家人反對,拿著東拼西湊來的三十五萬,在上海開了一家叫“麗海查巖”的創(chuàng)意餐廳。餐廳風(fēng)格設(shè)計、菜品研發(fā)、營銷管理全都是由郭競一手操刀,而這也是他第一次將自己的設(shè)計想法運用到實踐當(dāng)中。
在這種情況下,麗海查巖從第二個月就開始盈利,半年內(nèi)收回全部成本,郭競也還清了當(dāng)初的借款。
在之后的兩年時間里,麗海查巖從一家70平米的街邊小店,發(fā)展成為在上海擁有四家連鎖門店的時尚餐廳,并且進入了萬達和正大全國餐飲品牌庫。
第二次創(chuàng)業(yè),他想創(chuàng)造一款有自己個性和時尚的蛋糕品牌。
于是,他把餐廳的業(yè)務(wù)托管。在2015年3月份,郭競踏上了學(xué)習(xí)蛋糕制作的旅程。第一站他們團隊去了巴黎,品嘗了法國近千款的蛋糕,并且在法國的蛋糕店學(xué)習(xí)了3個月。第二站又去了韓國,參觀了幾百家的蛋糕店和咖啡店。
就是在這樣不斷學(xué)習(xí)和實驗過程中,Pink.Me!暖心蛋糕誕生了。
而Pink.Me!暖心蛋糕主打潮牌罐子蛋糕,其罐子使用的材料是食用級馬口鐵,這種材質(zhì)能夠避免在運輸途中出現(xiàn)破損,在外觀設(shè)計上也更加突出時尚主題。
據(jù)了解,Pink.Me!暖心蛋糕第一季主題是“做自己”,選用動物作為主要元素來展示主題。而這一設(shè)計是郭競和其團隊經(jīng)過了82次易稿,才最終決定。
奶奶灰發(fā)色的豹子,帶著新潮的墨鏡,表達了“老娘最潮”的含義!
帶著王冠的小狗狗,抹著紅唇,突出“我就是女王”!
抽著雪茄的大猩猩,彩虹色的唇膏,表示“我的世界,我自己主宰”!
早期,蛋糕一直與生日劃上等號,消費者往往只有在過生日的時候才會訂購蛋糕,其消費頻次受到局限。
Pink.Me!暖心蛋糕則打破了這一傳統(tǒng)標(biāo)簽,不斷給消費者灌輸“Pink.Me!暖心蛋糕是日常美食,同時也可以作為禮品分享給朋友”的新理念。
Pink.Me!暖心蛋糕的目標(biāo)客群是80后、90后年輕消費群體,所以在產(chǎn)品研發(fā)時考慮了年輕人的喜好。
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