財(cái)經(jīng)365訊（編輯 孫遠(yuǎn)之）60多歲，對(duì)于大多數(shù)老人來(lái)說(shuō)，正是頤養(yǎng)天年的歲數(shù)，退休在家?guī)O子、下下棋，打打太極拳、遛遛狗或是養(yǎng)花種草。但是就是有位年逾古稀的老頭，在63歲創(chuàng)業(yè)，在70歲成為億萬(wàn)富翁，竟然只是靠雞蛋成功。
這位老人叫沈國(guó)平，現(xiàn)在71歲，他在周圍人眼里被稱為怪人，與別的退休老人不一樣的原因在于，喜歡研究雞蛋，經(jīng)常光顧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買各式各樣的雞蛋，沒(méi)日沒(méi)夜地查資料，做實(shí)驗(yàn)，幾年間竟然用了上萬(wàn)斤蛋。
“科學(xué)怪人”十年如一日，炸壞十幾個(gè)高壓鍋
沈國(guó)平的女兒沈曉靜說(shuō)父親一天到晚就穿個(gè)睡衣，穿個(gè)拖鞋在家里，基本上就不出門，有時(shí)候出門最多是去倒倒垃圾。人家一看到他的裝扮，說(shuō)這個(gè)人怎么這樣子？最后知道他是在家里研究雞蛋、搞發(fā)明，或者怎么樣，就覺(jué)得這個(gè)人，好怪好癡！像神經(jīng)病一樣。因此周圍的人稱他為“科學(xué)怪人”。
曾經(jīng)有一次，他的研究把大家嚇了一跳，大家在外面聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲巨響，結(jié)果滿屋子雞蛋碎片，地上一個(gè)被炸的變形的高壓鍋。
沈國(guó)平回憶說(shuō)：“剛吃飯10分鐘，幸好我不在，平常我就在廚房里面。最后咚一聲。我才知道，高壓鍋像一個(gè)小型炸彈一樣，把我的樓房沖了一個(gè)洞，灶臺(tái)全垮了。”
高壓鍋出氣口由于沒(méi)及時(shí)清理堵住了，導(dǎo)致高壓鍋爆炸。這件事之后，兒子女兒堅(jiān)決讓沈國(guó)平停止實(shí)驗(yàn)。
沈國(guó)平說(shuō)自己不甘心，因?yàn)樽约盒睦锩嬗行┓桨噶?，一定能成功。就是靠這種信念支持著自己。
而女兒就守著自己哭：“爸，你這么弄不行的。”
“現(xiàn)在說(shuō)老實(shí)話，我的心里面，都情不自禁了。因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程誰(shuí)也不知道，我付出了好多的東西。我今天一點(diǎn)沒(méi)作假。”沈國(guó)平說(shuō)。
功夫不負(fù)有心人，2001年，沈國(guó)平歷經(jīng)八年，終于研制出了蛋黃蛋清混和成蛋液再制成的固態(tài)蛋制品，并申報(bào)了發(fā)明專利，起名，雞蛋干。
他研制的雞蛋干成為了我們?cè)诔?、酒店?jīng)?？吹降氖称?。
從研制到推向市場(chǎng)，成為國(guó)民普通食品，這個(gè)老頭是怎么做到的呢?
很多人為此不惜花高價(jià)錢來(lái)買他的專利，都被他回絕了，他毅然自己創(chuàng)業(yè)。
雞蛋干生產(chǎn)車間
2007年初，沈國(guó)平要自己創(chuàng)業(yè)，這一年他63歲。因?yàn)橘Y金不夠，他更是賣掉了位于德陽(yáng)市的兩套住房，拿出自己所有積蓄再加上借來(lái)的200多萬(wàn)元，共投資600多萬(wàn)元，在成都市郫縣租下廠房，經(jīng)過(guò)設(shè)備改造，終于能批量生產(chǎn)雞蛋干了。
之后，沈國(guó)平帶著自己生產(chǎn)的雞蛋干，到成都的一些酒店和超市推銷。卻被拒之門外。
沈國(guó)平回憶說(shuō)：“人們都不了解什么叫雞蛋干，因?yàn)槲易銮叭藳](méi)做過(guò)的事情。你這個(gè)跟豆腐干一樣，什么叫雞蛋干，我給他們解釋，大豆做的叫豆腐干，我是用雞蛋做的，濃縮了就叫雞蛋干，很多人不相信，你這個(gè)肯定是豆腐干出來(lái)的，你這是假冒偽劣。”
糖酒會(huì)上跳迪斯科脫穎而出
歷經(jīng)8年，辛苦研制出來(lái)的雞蛋干，卻不被人認(rèn)可，沈國(guó)平很沮喪。就在他一籌莫展的時(shí)候，電視上一條有關(guān)成都糖酒會(huì)的廣告吸引了他的注意。
每年的春季和秋季，成都糖酒會(huì)都要舉辦一次，特別是近幾年，每次都有上千家企業(yè)，十多萬(wàn)人次參加。沈國(guó)平覺(jué)得機(jī)會(huì)來(lái)了。
2008年3月，當(dāng)沈國(guó)平帶著自己生產(chǎn)的雞蛋干來(lái)到糖酒會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，會(huì)場(chǎng)人山人海，有現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)試吃的，有互動(dòng)發(fā)獎(jiǎng)品的，還有模特拿著產(chǎn)品展示的。而沈國(guó)平的攤位只有9平方米，是里面最小的，根本沒(méi)幾個(gè)人關(guān)注。
沈國(guó)平著急了，他去周圍攤位轉(zhuǎn)了一圈后，想到了一個(gè)好辦法，一下子把人們都吸引了過(guò)來(lái)。
他情不自禁地就跳起了迪斯科，好多人一看，這個(gè)老人在跳迪斯科，就刮目相看了。沈國(guó)平趁機(jī)讓員工把雞蛋干免費(fèi)給圍觀的人品嘗。這時(shí)，很多經(jīng)銷商也注意到了他。
雞蛋干產(chǎn)成品
在這次糖酒會(huì)上，就有十幾位經(jīng)銷商當(dāng)場(chǎng)跟沈國(guó)平簽訂了銷售協(xié)議。
面對(duì)惡意競(jìng)爭(zhēng) 創(chuàng)新產(chǎn)品做大市場(chǎng)
雞蛋干的市場(chǎng)很大，陸續(xù)冒出來(lái)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是很多人沒(méi)有技術(shù)，就開(kāi)始到他廠里以萬(wàn)元高薪挖一線員工。
2010年4月，經(jīng)理突然找到沈國(guó)平，說(shuō)廠里出大事了。他趕去一看，鹵制車間空無(wú)一人。有個(gè)車間主任帶走100多號(hào)員工，基本上這個(gè)班就癱瘓了，停產(chǎn)一天多。
就在大伙紛紛猜測(cè)車間主任帶著員工出走的原因時(shí)，工廠里又傳來(lái)了更可怕的消息。工廠門口突然停了好多輛小車，一到下班時(shí)間，很多員工都會(huì)被邀請(qǐng)到車?yán)锶チ囊涣摹?span style="font-family: 微軟雅黑, sans-serif">
加工廠員工陳潮說(shuō)：“知道我在搞鹵制烘烤，就開(kāi)著著車，到廠外邊來(lái)接我們?nèi)?，?dāng)時(shí)我們也是好奇，開(kāi)出的條件比較誘惑。”
記者：開(kāi)出了什么條件？
加工廠員工陳潮：“工資比這邊高出了5倍。”
記者：你在這邊工資多少？
加工廠員工陳潮：“這邊是3000多元。”
記者：那邊呢？
加工廠員工陳潮：“給了我們一萬(wàn)多元。”
記者：一萬(wàn)多元？
加工廠員工陳潮：“對(duì)，1.2萬(wàn)元。”
記者：一個(gè)月？
加工廠員工陳潮：“對(duì)。”
加工廠員工毛俊忠：“光我自己，就接了10到20個(gè)電話，來(lái)挖我們公司的人。我們那段時(shí)間就不停地招人，然后不停地有人辭職。”
這樣的競(jìng)爭(zhēng)差點(diǎn)讓他的廠子倒閉!痛定思痛，他認(rèn)為是雞蛋干這個(gè)市場(chǎng)太誘人了，目前的產(chǎn)量供不應(yīng)求，但若新建廠房又需要5000萬(wàn)，這讓他夜不能寐。
沈國(guó)平感到，只有創(chuàng)新產(chǎn)品擴(kuò)大規(guī)模把市場(chǎng)做大，才能在惡性競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，而要做到這一切，必須跟資金雄厚又有銷售網(wǎng)絡(luò)的大企業(yè)合作。
2012年，他跟安徽某公司正式簽訂了合作合同，并在安徽省合肥市擴(kuò)建了第二個(gè)雞蛋干加工廠。他負(fù)責(zé)研發(fā)，對(duì)方負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓。
合作后，雞蛋干的產(chǎn)量能從原來(lái)一個(gè)廠滿產(chǎn)每天3000件，上升到兩個(gè)廠9000件。大大緩解解了供貨問(wèn)題，沈國(guó)平也不用操心產(chǎn)品銷售的事，他有了更多的時(shí)間來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品?，F(xiàn)在，沈國(guó)平又研制出了三個(gè)系列的雞蛋深加工食品。
老驥伏櫪志在千里
最后他說(shuō)：我準(zhǔn)備干到80歲，還有10年，如果我還有所成就的話，這個(gè)就叫小夢(mèng)成真。我還有更大的夢(mèng)要做，那就是走向全世界。他告誡年輕人們，要不怕失敗，勇于堅(jiān)持夢(mèng)想，努力奮斗。
創(chuàng)業(yè)什么時(shí)候都不晚，但是你有想過(guò)創(chuàng)業(yè)嗎？
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