酒電商，是個被從業(yè)者號稱有萬億級規(guī)模的市場；新三板，是酒電商的江湖。
從2008年開始，酒電商市場上成長起了上百家企業(yè)。目前已有10家酒電商公司掛牌新三板。
經(jīng)過幾年的白熱化競爭，到了2015年，酒電商行業(yè)格局初步奠定，形成了酒仙網(wǎng)和1919為主導(dǎo)的雙寡頭局面。2015年酒仙網(wǎng)與1919分別以21.92億、11.96億營收，穩(wěn)坐行業(yè)第一、第二的交椅。
不過，率先盈利的并不是這些大塊頭。讀懂君看到，在新三板披露年報的7家酒電商中(鏈酒科技延時披露年報，酒仙網(wǎng)、網(wǎng)酒網(wǎng)擬摘牌)，原本被寄予厚望的1919、名品世家、品尚匯三家酒電商中，只有名品世家實現(xiàn)盈利。在規(guī)模不算大的酒電商中，只有大隆匯實現(xiàn)盈利了，其余5家全部虧損。
為什么酒店商行業(yè)的新三板公司中，只有大隆匯和名品世家兩家實現(xiàn)盈利？這個行業(yè)到底有沒有未來？
10家2016年年報收入情況(注：酒仙網(wǎng)與鏈酒科技年報未公布，網(wǎng)酒網(wǎng)擬摘牌)
一、輕資產(chǎn)VS重資產(chǎn)，誰會笑到最后？
10家酒電商可以分成兩派，一派是以大隆匯、名品世家和1919為代表的輕資產(chǎn)派，另一派是以酒便利為代表的重資產(chǎn)派。
而盈利與否，與資產(chǎn)的輕重有很大關(guān)系。大隆匯、名品世家采用的都是線下連鎖加盟店模式。這種線下加盟店/直管店的模式，做起來比較輕，企業(yè)不用過多投入，只需要做好管理。店面合伙人還有自己的發(fā)揮空間。
這可以給企業(yè)帶來良好的現(xiàn)金流。而同樣采用線下加盟模式的1919，因為仍在加速擴張，所以目前還未實現(xiàn)盈利。
與輕資產(chǎn)相對的就是酒便利為代表的重資產(chǎn)模式。
酒便利此前一直都是直營店模式，輸出穩(wěn)定，但是成本相對較高，店面租金、銷售渠道，都需要企業(yè)去開拓，承擔的風險也相對較大。2016年酒便利營收5.04億，但虧損達4927.73萬。對比191928.87億營收，8657.63萬的虧損。輕資產(chǎn)和重資產(chǎn)的差距就出來了。
不過，酒便利的實力仍不容小覷，渠道與資源是酒便利的強項。陳明輝也曾評價，“酒便利是做的最細膩的一家?！?/p>
雖然各有千秋，但到底哪種模式會笑到最后，現(xiàn)在還言之過早。
二、酒電商仍在加速布局，誰會成為真正的巨頭？
雖然酒業(yè)是一個號稱萬億級的市場，但是，酒電商其實只分到其中很小的一部分。金沙酒業(yè)向軍說，“垂直的酒電商(占的市場份額)還是太小了，酒廠可能更看重天貓、京東這類電商平臺，而不是去找垂直類的酒電商，因為它們流量太大了?！?/p>
不過，從業(yè)者可不這樣認為。“這是一個萬億級的市場，每家的份額都不大，現(xiàn)在還沒到互相競爭的階段，應(yīng)該規(guī)劃怎么將自己的盤子做的更大?！标惷鬏x說。
楊陵江認為大平臺的機會在未來。“未來機遇在流通行業(yè)。第一，目前300萬家流通行業(yè)企業(yè)中，前十大市場規(guī)模占比還不足5%，未來有巨大的潛力空間來承載大平臺；第二，酒類流通行業(yè)商品同質(zhì)化率高，整合難度低，可整合空間大，非常有利于快速擴張織網(wǎng)；第三，消費結(jié)構(gòu)已發(fā)生巨大變化。團購份額驟降，零售占比驟升；所以，大平臺將在流通行業(yè)產(chǎn)生，并主導(dǎo)行業(yè)生態(tài)圈的整合共建?！?/p>
一位業(yè)內(nèi)人士也持同樣的觀點，“這個行業(yè)的前景非常大，單純從葡萄酒和啤酒來看，還能繼續(xù)增長10年，行業(yè)目前在以10%-20%的速度增長?，F(xiàn)在也還沒有出現(xiàn)市率占達到8%-15%的巨頭，所以對酒電商來說，還是一個巨大的機會，只要掌握了產(chǎn)品和渠道，依托移動互聯(lián)網(wǎng)，就能夠跑贏整個大盤。”
基于這樣的判斷，各家酒電商都在加速布局。據(jù)了解，1919去年新增門店434 家，今年的新增目標是1000家門店，仍在加速擴張。名品世家也已經(jīng)啟動了第三輪融資，用于補充流動資金，擴大供應(yīng)鏈。品尚匯也即將打開東三省以及華北地區(qū)的2B市場，布局店省省。
未來必有一戰(zhàn)。很多酒電商已經(jīng)從差異化上下功夫，力圖建立自己的優(yōu)勢。
在國內(nèi)，白酒依然是市占率第一的酒類，但不得不承認，喝白酒的人群在減少，85后、90后的中產(chǎn)階級很少有人消費白酒。這也是垂直于紅酒的酒電商們看到的機會。目前垂直于紅酒的有兩家，品尚匯和紅酒世界。
有人在押注葡萄酒的未來，“雖然白酒空間是葡萄酒的10倍左右，但10-15年之后肯定不這樣。而且葡萄酒市場目前已經(jīng)達到千億，進口葡萄和啤酒600億。我們聚焦在這塊，還是有很多事情可做?！?/p>
相對于白酒，紅酒市場是一個更簡單的市場。拿白酒來說，從渠道、定價、銷售，都需要在這個行業(yè)扎根多年的人去做，有很多“潛規(guī)則”。而葡萄酒就不一樣，“酒行業(yè)的江湖是指白酒，我們做葡萄酒，都是國外直采，老外的邏輯很簡單，不存在什么江湖?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。
從總體來看，酒電商行業(yè)仍處在擴張布局階段。已經(jīng)掛牌新三板的10家酒電商，誰會成長為真正的巨頭？
10家酒電商商業(yè)模式：
第一梯隊：酒仙網(wǎng)與1919，營收10—50億規(guī)模
雖然酒仙網(wǎng)與1919采用的都是打通線上線下的O2O模式，但是兩者的發(fā)展路徑完全相反。酒仙網(wǎng)是從線上往線下延伸， 1919則是從線下連鎖店開始，向線上發(fā)展
1.酒仙網(wǎng)
掛牌新三板的酒電商中，酒仙網(wǎng)的業(yè)務(wù)模式算是比較復(fù)雜的，畢竟規(guī)模擺在那里。雖然年報還未公布，但從中報數(shù)據(jù)推算，酒仙網(wǎng)2016年營收規(guī)模應(yīng)該仍在10億以上。
線上業(yè)務(wù)
酒仙網(wǎng)最核心的業(yè)務(wù)仍是是線上電商，包括B2C和B2B業(yè)務(wù)。
B2C業(yè)務(wù)主要通過官網(wǎng)、移動APP，以及天貓、京東、當當、一號店、蘇寧易購等電商平臺開設(shè)旗艦店，直接面對消費者，再經(jīng)過第三方物流平臺將商品配送。
B2B業(yè)務(wù)采用的方式是，向上游酒企采購，再通過酒仙團網(wǎng)站向會員銷售，會員包括煙酒店、餐飲店、KTV、商超、便利店、企業(yè)及商會等。
O2O業(yè)務(wù)
酒仙網(wǎng)O2O業(yè)務(wù)的主要產(chǎn)品是酒快到APP，基于LBS 技術(shù)將即時性需求消費者與附近在酒快到業(yè)務(wù)注冊的酒行(包括自營酒行與合作的連鎖酒行)連接起來，促成交易。輻射范圍5公里。
2.壹玖壹玖
相對酒仙網(wǎng)，1919的模式則比較傳統(tǒng)，從線下一步步走到線上。用楊陵江的話來說就是——“新零售模式”，業(yè)務(wù)可以分為三塊，B2C、B2B和O2O業(yè)務(wù)。
O2O業(yè)務(wù)
1919與酒仙網(wǎng)不同，沒有單獨的O2O平臺，基于線下門店和線上的官網(wǎng)、微商城及天貓、淘寶、農(nóng)村淘寶、京東等第三方電商平臺，以及移動終端(1919 快喝APP、合作者APP、嘴上功夫APP、隔壁倉庫APP、逸香國際APP、壹加玖定制APP、資源平臺APP 等)，開展O2O業(yè)務(wù)。
B2B業(yè)務(wù)
1919的B2B業(yè)務(wù)通過隔壁倉庫APP向終端商家(會員)進行銷售。除此之外，還通過自有(官網(wǎng)、嘴上功夫APP)及第三方訂單入口(天貓、京東、糯米)向消費者推送餐廳、KTV的折扣券、包間免費券等卡券，為銷售終端增加客源。
B2C業(yè)務(wù)
1919采取的是線下店模式。此前，1919的線下店共有兩種模式：直營店和直管店。從去年開始，1919推出了一種新模式：基金直管開店，并且暫停招募個體直管店。
直管店是1919的創(chuàng)新，由合作者出資成立并擁有100%所有權(quán)，合作者通過繳納一定金額的履約保證金，獲得1919商標、商號的使用權(quán)，并在指定區(qū)域開設(shè)1919特許經(jīng)營合作門店，委托1919對合作門店進行全面管理。毛利100%歸合作者所有，合作者只需每年向公司支付固定的管理費即可。
合作期滿后，如不繼續(xù)合作，財務(wù)清算后，1919會退還合作者履約保證金。
而基金直管店則是在直管店基礎(chǔ)上的進一步創(chuàng)新。
簡單說，由基金公司出錢，股權(quán)歸基金公司。1919統(tǒng)一管理，收取門店管理費，并分享超額收益。
2016年12月，1919首只4億元開店基金上海繽玖股權(quán)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)啟動，開店基金投資開設(shè)1919家門店，其中1億元用來回購。
年報顯示，截至2016年12月31日，公司已擁有881 家線下門店，其中直營店141 家，占比16%；直管店740 家，占比84%，較上年提高5.72 個百分點，占比進一步提升，其中有8 家直營店轉(zhuǎn)為直管店。新開434 家門店，較去年新開門店增加52 家，增長率13.61%，其中直營店49 家，占比11.29%；直管店385 家，占比88.71%。
第二梯隊：名品世家和酒便利，營收5-10億規(guī)模
名品世家和酒便利都是從線下往線上做的代表企業(yè)，不同的是前者主要采用“合伙人”加盟店，而后者采用直營店模式。
雖然兩家企業(yè)收入相差不大，但是業(yè)績卻有天壤之別。2015年名品世家凈利潤3053萬，酒便利虧損49827.73萬。這主要是因為直營店短期投入大，又不能馬上獲得回報，所以虧損較大。而加盟店由“合伙人”出資開店，不僅能夠省去租金成本，還能獲得加盟費。
3.名品世家
名品世家是10家酒電商中兩家盈利的公司之一，且營收規(guī)模遠高于另一家盈利的大隆匯。
名品世家主營業(yè)務(wù)是酒類的批發(fā)與零售，與1919的模式有些類似，通過線下加盟店的方式進行線下擴張。
以線下加盟連鎖店為主，通過線上移動互聯(lián)網(wǎng)平臺(微信公眾號、名品世家APP)、第三方平臺(京東、酒仙網(wǎng))、業(yè)務(wù)聯(lián)盟合作伙伴平臺(保險、銀行、加油站)來完成B2C、B2B、C2B等業(yè)務(wù)。
直營店和加盟店
名品世家的直營店和加盟店特別之處在于——“行商”。加盟店加盟之后會獲得一個線上店鋪和二維碼，然后會招募一個店長，這個店長必須在當?shù)赜幸欢ǖ娜嗣}資源，通過店長找到10-30個在當?shù)赜幸欢ū尘百Y源的合伙人，由合伙人通過微信二維碼向親戚、朋友、同事、企業(yè)銷售。當合伙人的銷售額達到百萬級別時，就可以向店里購買股權(quán)。
B2B
在B2B方面，名品世家董事長陳明輝曾說過，公司并不是純2B，而是在做渠道。做的是以商務(wù)接待消費和家庭消費，不做KTV、便利店這種全國渠道。
除了上述業(yè)務(wù)，名品世家還有一個老酒交易平臺，負責老酒上線及維護所涉及的所有工作(除成立平臺的資質(zhì)及技術(shù)服務(wù))，公司收取老酒平臺運營的服務(wù)費，并承擔開發(fā)及運營費用。
4.酒便利
酒便利是酒電商中的一匹黑馬。
2011年成立，2014年開始做線上渠道，2016年8月掛牌新三板，短短兩三年的時間，營收規(guī)模已經(jīng)躋身酒電商第四名。
2015年6月，酒便利獲得光大系投資基金，光大常青藤1095萬元投資。同年11月，聯(lián)想增資12046.048 萬元，酒便利投后估值達到8億。
O2O
酒便利針對用戶的即時性購酒需求，提供20分鐘送達(河南4城+北京五環(huán)內(nèi))的O2O服務(wù)，依托門店、配送站的實體經(jīng)營，結(jié)合呼叫中心及官網(wǎng)、APP 端以及第三方平臺(百度外賣、餓了么、京東到家等)的線上渠道。主營產(chǎn)品有中國白酒、葡萄酒、進口烈酒、啤酒、黃酒、飲料、酒具、香煙等。
直營店
直到2016年9月，酒便利的所有門店都還是直營店。直營店主要職能為日常銷售、倉儲和對客戶訂單的配送。每日結(jié)束營業(yè)前清算存貨，向倉儲中心申請需要補充的商品；由公司統(tǒng)一按照每周單雙日對直營店進行物流配送，保證直營店商品的充足。
2016年9月以后，酒便利開始試水加盟店模式，在河南市的特定地級市、縣、縣級市招募加盟合作者，主要分兩種模式：區(qū)域戰(zhàn)略合作以及特許直管模式。酒便利擁有管理權(quán)，合伙人擁有經(jīng)營權(quán)，利潤100%歸合伙人。
第三梯隊：品尚匯、網(wǎng)酒網(wǎng)和大隆匯，營收1-5億規(guī)模
三家企業(yè)無論從業(yè)務(wù)模式還是主營業(yè)務(wù)來看，都有很大的區(qū)別。品尚匯從進口紅酒起家，2015年開始涉及進口啤酒業(yè)務(wù)；網(wǎng)酒網(wǎng)也是從進口紅酒做起，逐漸增加業(yè)務(wù)，現(xiàn)在做的是全品類以及酒類周邊；大隆匯的業(yè)務(wù)就更為復(fù)雜，煙酒茶以及保健品都有涉及。
5.品尚匯
品尚匯有兩塊業(yè)務(wù)：B2C和B2B，且以線上為主。
B2C
品尚匯的B2C主要依托品尚匯官網(wǎng)PC 端和移動端、第三方平臺(天貓和京東的各種旗艦店)等平臺，主要面向個人消費者，由第三方配送，向全國銷售。
與1919、名品世家這種依托于線下門店的玩家不同，品尚匯并沒有線下門店。品尚匯董事長張輝軍曾經(jīng)這樣解釋，單一的葡萄酒和啤酒開店賺錢很難，且與1919這種線下門店很成熟的全品類門店去競爭，挑戰(zhàn)很大，于是就專注于線上。
品尚匯去年虧損702.44萬元，虧損的主要是小品牌和中低端OEM產(chǎn)品。
B2B
B2B業(yè)務(wù)主要通過店省省平臺在縣、市級區(qū)域招募合伙人，由合伙人招展本區(qū)域的經(jīng)銷商、煙酒店、餐飲、團購等傳統(tǒng)線下渠道?？蛻粼诘晔∈∑脚_下單后，由店省省平臺統(tǒng)一配送，合伙人分傭。
按照張輝軍的說法，類似共享經(jīng)濟，由品尚匯開發(fā)平臺，很多人來共享這個平臺。目前店省省已經(jīng)覆蓋700多個縣區(qū)，預(yù)計今年覆蓋1600個縣區(qū)。
6.網(wǎng)酒網(wǎng)
網(wǎng)酒網(wǎng)隸屬于樂視控股集團，近日發(fā)布公告，擬申請在新三板終止掛牌，將成為首家從新三板退市的酒類電商平臺。
網(wǎng)酒網(wǎng)主營葡萄酒、洋酒、啤酒及酒具周邊產(chǎn)品的垂直銷售和服務(wù)，從國內(nèi)進口貿(mào)易商間接采購或從海外酒莊、酒商直接采購葡萄酒、洋酒、啤酒及酒具周邊產(chǎn)品，再通過線上的自有電商平臺銷售。
線上零售業(yè)務(wù)
零售業(yè)務(wù)主要通過線上電商平臺、官方APP、線下樂視生活館等渠道進行，銷售的產(chǎn)品包括葡萄酒、葡萄酒器皿、酒柜等。除此之外，還在官網(wǎng)開放了POP服務(wù)，接受第三方供應(yīng)商入駐開店，銷售商品包括以食品、飲料為主的日常消費品。
線下酒類售賣渠道
網(wǎng)酒網(wǎng)的線下渠道包括大型商超、量販店、便利店、餐飲店等，售賣包括火玫瑰系列葡萄酒、德國格魯特啤酒等核心自有品牌產(chǎn)品。公司還輸出樂視生活館商業(yè)模式，與各地合伙人共同建造零售終端店鋪，統(tǒng)一形象、產(chǎn)品、價格、推廣。
供應(yīng)鏈服務(wù)
網(wǎng)酒網(wǎng)的供應(yīng)鏈服務(wù)主要是為國內(nèi)葡萄酒大客戶提供國際代理采購、報清關(guān)等服務(wù)。
邀請合伙人、國際品牌商、線上運營商鋪入駐網(wǎng)酒自營商城的開放平臺，同時為入駐商家提供營銷推廣服務(wù)，收取相應(yīng)的POP服務(wù)費。針對全球酒類品牌商和生產(chǎn)商，公司借助線上、線下整合的營銷平臺、美酒頻道、樂視生態(tài)獨有的IP內(nèi)容資源，提供生態(tài)營銷服務(wù)，并以此拓寬盈利來源。
7.大隆匯
大隆匯是除名品世家之外，另一家盈利的酒電商。與其它幾家酒電商相比，大隆匯業(yè)務(wù)比較雜，除了賣酒，還有煙、茶及滋補養(yǎng)生品零售業(yè)務(wù)。
大隆匯成立于常州，早期經(jīng)營各類定型包裝食品的批發(fā)、零售，五金、交電、化工(除危險品)、百貨、服裝、紡織品、普通機械及配件的銷售。2013年10月，大隆匯美酒網(wǎng)上線，才開始了線下與線上相結(jié)合的O2O模式。
目前主要商業(yè)模式是，以線下實體店及線上(“大隆匯美酒網(wǎng)”)相結(jié)合的方式進行產(chǎn)品(酒類、香煙、茶類等，其中大部分為酒品)銷售，目前是五糧液頭曲、五糧液特曲、國窖1573 等酒品在常州當?shù)匚ㄒ坏囊患壗?jīng)銷商。
第四梯隊：醉純科技、紅酒世界和鏈酒科技，營收1億規(guī)模以下
這三家酒電商中，最值得一提的是紅酒世界的商業(yè)模式，通過自有媒體資訊平臺為酒電商導(dǎo)流，是酒電商里面比較特別的一種打法。但目前規(guī)模尚小，且虧損大于營收。另外一家醉純科技的虧損也大于營收。
8.醉純科技
醉純科技成立于2013年10月，是一家經(jīng)營全品類酒的電商平臺。
通過在天貓、京東等第三方購物平臺運營品牌旗艦店經(jīng)銷產(chǎn)品，同時為天貓超市、京東自營、唯品會供貨。線下渠道銷售白酒、預(yù)調(diào)酒、葡萄酒等酒類產(chǎn)品。
醉純科技有塊線下業(yè)務(wù)——預(yù)調(diào)酒，針對自有品牌fun’s bar預(yù)調(diào)酒，采用外協(xié)采購的方式，直接向供應(yīng)商采購最終產(chǎn)品，主要通過經(jīng)銷模式，將產(chǎn)品直接銷售給經(jīng)銷商，不與終端客戶如超市、KTV直接簽訂合同。
9.紅酒世界
紅酒世界的商業(yè)模式在酒電商里算是比較特殊的，主打“自媒體+電商”的模式，不僅是一家電商，更是一家酒類資訊平臺。主營業(yè)務(wù)為進口國際知名原產(chǎn)地葡萄酒的線上、線下銷售，并通過經(jīng)營紅酒世界網(wǎng)為消費者提供專業(yè)葡萄酒資訊服務(wù)。
線上
主要通過紅酒世界網(wǎng)上商城、紅酒世界跨境電商、紅酒世界香港商城、紅酒世界APP以及第三方平臺(京東、天貓、1號店、蘇寧易購、百度Mall、工商銀行（601398）融e購、建行善融商城、中信銀行（601998）信用卡商城、中民保險網(wǎng)和中民積分商城等)進行銷售。
線下
通過與沃爾瑪、易初蓮花、天虹商場、歲寶百貨、人人樂（002336）、上海好德可的、農(nóng)工商超市、聯(lián)華超市、北京華聯(lián)商超、華潤萬家等連鎖商超客戶簽訂經(jīng)銷協(xié)議進行銷售。
10.鏈酒科技
鏈酒科技成立于2012年，2016年年報還沒有披露，根據(jù)2015年1056.14萬營收估算，應(yīng)該是10家酒電商里面規(guī)模最小的一家。
鏈酒科技主營業(yè)務(wù)是酒類批發(fā)，主要客戶集中在酒類行業(yè)，包括酒水零售專賣店、社區(qū)超市和品牌連鎖店等，銷售的產(chǎn)品種類包括干紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、雪莉酒和白酒等。
此外，鏈酒科技還構(gòu)建了O2O平臺來開展定制與運維服務(wù)業(yè)務(wù)，為客戶提供個性化的板塊服務(wù)，并希望通過平臺的大數(shù)據(jù)分析，向客戶提供精準營銷服務(wù)。