掛面生產(chǎn)商克明面業(yè)瞄上了主打“非油炸”的五谷道場(chǎng)，欲將其收入麾下。
5月24日晚間，克明面業(yè)公告稱，中糧旗下的中糧五谷道場(chǎng)食品有限公司的100%股權(quán)及5367.95萬(wàn)元債權(quán)在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌，克明面業(yè)公司擬參與競(jìng)拍。五谷道場(chǎng)100%的股權(quán)掛牌價(jià)格為1283.1萬(wàn)元，債權(quán)轉(zhuǎn)讓價(jià)格合計(jì)為3935.14萬(wàn)元，合計(jì)5218.24萬(wàn)元。
記者采訪獲悉，五谷道場(chǎng)目前的供貨已經(jīng)出現(xiàn)“吃緊”現(xiàn)象?？嗣髅鏄I(yè)證券部負(fù)責(zé)人表示，選擇五谷道場(chǎng)，是注重其品牌效應(yīng)和技術(shù)含量，但否認(rèn)克明面業(yè)有參與傳統(tǒng)方便面業(yè)務(wù)的打算。
掛牌價(jià)格連續(xù)“打折”
2009年，五谷道場(chǎng)為期一年的重組破產(chǎn)塵埃落定，獲北京市房山區(qū)人民法院批準(zhǔn)。中糧集團(tuán)當(dāng)庭支付1.09億元，以清償及支付五谷道場(chǎng)破產(chǎn)費(fèi)用。根據(jù)北交所的最新掛牌公告，股權(quán)和債權(quán)的掛牌價(jià)格為5218.24萬(wàn)元，僅為8年前“賣身”價(jià)格的47.84%。
據(jù)當(dāng)時(shí)媒體報(bào)道，中糧在當(dāng)年重組時(shí)表現(xiàn)得十分慷慨，優(yōu)先與原債權(quán)人進(jìn)行合作，在首次招工時(shí)優(yōu)先錄用公司原職工。當(dāng)時(shí)業(yè)界普遍認(rèn)為，五谷道場(chǎng)的品牌和銷售渠道以及“非油炸”的概念，是中糧集團(tuán)的制勝關(guān)鍵。
2016年11月25日，五谷道場(chǎng)100%股權(quán)與5367萬(wàn)元債權(quán)就曾在北京產(chǎn)權(quán)交易所掛牌出售，當(dāng)時(shí)的掛牌公告價(jià)格為“面議”。今年以來(lái)，五谷道場(chǎng)在第一季度曾遭兩次拍賣，掛牌時(shí)間分別為1月11日和3月8日，但兩次拍賣均由轉(zhuǎn)讓方申請(qǐng)了終止。
根據(jù)拍賣信息，在1月11日掛牌之時(shí)，中糧五谷道場(chǎng)股權(quán)和債權(quán)的轉(zhuǎn)讓底價(jià)為7118.24萬(wàn)元，這也意味著最新的5218.24萬(wàn)元掛牌價(jià)格，比1月時(shí)又低了近2000萬(wàn)元。
克明面業(yè)否認(rèn)發(fā)展傳統(tǒng)方便面業(yè)務(wù)
克明面業(yè)總部位于湖南，是一家以研發(fā)生產(chǎn)掛面為主的企業(yè)，2012年在深交所掛牌上市。
在本次競(jìng)拍的風(fēng)險(xiǎn)提示中，克明面業(yè)稱，若競(jìng)拍事項(xiàng)成功，公司將受讓五谷道場(chǎng)對(duì)應(yīng)股權(quán)及債權(quán)，這在短期內(nèi)預(yù)計(jì)對(duì)公司的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)有限，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看則符合公司戰(zhàn)略發(fā)展，可以進(jìn)一步豐富公司產(chǎn)品品類。若競(jìng)拍不成功，也不會(huì)對(duì)公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響。
既然短期內(nèi)的貢獻(xiàn)有限，克明面業(yè)放長(zhǎng)線想釣的大魚又是什么呢？
對(duì)此，克明面業(yè)證券部人士對(duì)新京報(bào)記者表示，看重五谷道場(chǎng)項(xiàng)目的初衷是注重其品牌效應(yīng)和產(chǎn)品的技術(shù)含量，兩者在技術(shù)上有相似的地方，不過(guò)也強(qiáng)調(diào)做方便面的設(shè)備并不能用來(lái)制作掛面。
對(duì)于參與五谷道場(chǎng)拍賣的意圖，前述人士對(duì)打算發(fā)展傳統(tǒng)方便面業(yè)務(wù)一事予以了否認(rèn)。該人士表示，掛面和五谷道場(chǎng)都是主打“健康”理念，兩者可以產(chǎn)生協(xié)調(diào)效應(yīng)。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬對(duì)新京報(bào)記者表示，五谷道場(chǎng)的未來(lái)也不是沒有機(jī)會(huì)，如果作為克明產(chǎn)品線里面的一個(gè)產(chǎn)品板塊的話，應(yīng)該會(huì)比原來(lái)的好。
“民營(yíng)企業(yè)在機(jī)制方面也可以更好匹配其發(fā)展，不斷創(chuàng)新升級(jí)，從而符合大健康的需求”，朱丹蓬表示，這需要品牌的沉淀，大約需要兩到三年的時(shí)間。
而在油炸方便面走衰的行業(yè)現(xiàn)實(shí)下，主打“非油炸”的五谷道場(chǎng)自身又存在哪些痛點(diǎn)？朱丹蓬認(rèn)為，“非油炸真正做到大健康品類，還有很長(zhǎng)道路。這需要品牌打造、消費(fèi)者引導(dǎo)、產(chǎn)品提升、渠道及安全以及客戶層面挑選等多個(gè)方面的努力?！?/p>
■ 市場(chǎng)
銷售部門稱供貨已全交經(jīng)銷商負(fù)責(zé)
根據(jù)克明面業(yè)發(fā)布的公告，中糧五谷道場(chǎng)食品有限公司2015年及2016年前11月營(yíng)業(yè)收入分別為1.26億元、1.02億元；凈利潤(rùn)分別虧損1.93億元、315.83萬(wàn)元；負(fù)債總計(jì)9.27億元、9534.44萬(wàn)元。
可以看出，五谷道場(chǎng)2016年的虧損及負(fù)債程度相比2015年有所縮小，但仍然無(wú)法扭轉(zhuǎn)虧損的情況。
新京報(bào)記者登錄五谷道場(chǎng)官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，其“官方新聞”一欄為空白，官方微信號(hào)給出的鏈接中，最新新聞為2014年9月26日，抽獎(jiǎng)活動(dòng)的截止時(shí)間也停止在了2015年。官方微博的最后更新日期為今年1月。
5月25日，中糧集團(tuán)客服向新京報(bào)記者提供了五谷道場(chǎng)北京地區(qū)三名職位為“城市經(jīng)理”的銷售人員電話。但只有一人確認(rèn)仍在五谷道場(chǎng)工作。
“我現(xiàn)在已經(jīng)不在五谷道場(chǎng)干了，五谷道場(chǎng)在幾個(gè)月前就已經(jīng)不生產(chǎn)了?！币晃悔w姓銷售人員表示，而另一位劉行銷售人員的電話則顯示為空號(hào)。
另一位習(xí)姓銷售人員則表示，自己目前仍在公司工作。由于公司調(diào)整，目前北京已經(jīng)不做直營(yíng)客戶的業(yè)務(wù)了。“供貨全部交給經(jīng)銷商負(fù)責(zé)，不過(guò)經(jīng)銷商手中的五谷道場(chǎng)產(chǎn)品種類比較少，大概只有7—8種。至于這些貨可以維持到什么時(shí)候，我們不敢說(shuō)，因?yàn)楣粳F(xiàn)在已經(jīng)掛牌賣給其他企業(yè)了，正處于結(jié)構(gòu)性調(diào)整中，具體今后如何發(fā)展要看新東家的態(tài)度。”
值得注意的是，5月4日，中糧天然五谷食品投資有限公司控股的中糧江西天然五谷食品有限公司的轉(zhuǎn)讓信息也出現(xiàn)在了北京產(chǎn)權(quán)交易所上，其經(jīng)營(yíng)范圍同樣為“銷售方便面”，并也處于虧損狀態(tài)。
2015年及2017年，該公司凈利潤(rùn)分別虧損436.94萬(wàn)元、53.65萬(wàn)元。截至2017年2月28日，其負(fù)債總計(jì)1.26億元。
5月25日，新京報(bào)記者聯(lián)系五谷道場(chǎng)公司，提出采訪要求，但被告知“沒有對(duì)接媒體的聯(lián)系方式”。
■ 鏈接
方便面市場(chǎng)人均消費(fèi)下滑 康師傅去年?duì)I收不及五年前
1958年，日清食品創(chuàng)始人安藤百福生產(chǎn)銷售出了世界上第一包方便面，簡(jiǎn)便、價(jià)廉、易于保存，使得方便面迅速暢銷，成為國(guó)民食品。但近幾年，在飲食觀念健康化、外賣電商興起等沖擊下，方便面的受歡迎程度開始下滑。
據(jù)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010年中國(guó)方便面總產(chǎn)量為501億包，達(dá)歷史峰值，人均消費(fèi)37.4包。至2015年人均消費(fèi)下降至26.3包，人均消費(fèi)金額也從2013年的42.8元下降為35.7元。
整體市場(chǎng)萎縮下，方便面企業(yè)也出現(xiàn)業(yè)績(jī)波動(dòng)。今年的1月2日，臺(tái)灣康師傅食品股份有限公司將清算解散，結(jié)束營(yíng)運(yùn)的消息，一度被外界誤解為康師傅將倒閉。隨后康師傅公告澄清，臺(tái)灣康師傅已無(wú)任何實(shí)質(zhì)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，康師傅本身一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常。
康師傅2016年財(cái)報(bào)顯示，2016年方便面業(yè)務(wù)為康師傅貢獻(xiàn)32.392億美元（約合221.3億元人民幣），占總收益的38.69%，同比縮水10.34%。
在2013年，康師傅方便面產(chǎn)品營(yíng)收達(dá)到43.32億美元，此后幾年連年下滑。2016年的營(yíng)收數(shù)據(jù)，已經(jīng)低于2011年的35.92億美元，回到5年前水平。