創(chuàng)業(yè)資訊 生鮮電商市場(chǎng):兩超多強(qiáng)格局初步形成，新一輪洗牌或?qū)㈤_(kāi)啟
生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，但同時(shí)，生鮮也是復(fù)購(gòu)率最高、市場(chǎng)想象空間最大的品類。
在互聯(lián)網(wǎng)用戶紅利褪去的大背景下，生鮮作為高顧客黏性、高消費(fèi)頻次的品類，成為電商巨頭搶奪存量用戶的武器。2016年生鮮電商規(guī)模960億，滲透率僅7%；預(yù)計(jì)2020年規(guī)模將達(dá)1.36萬(wàn)億，滲透率將提升到15%，行業(yè)前景廣闊。
電商獨(dú)立分析師李成東認(rèn)為，經(jīng)過(guò)多年的探索及發(fā)展，生鮮公司形態(tài)已經(jīng)發(fā)生了變化，獨(dú)立B2C公司還將倒下一批，嶄露頭角的B2B公司與阿里、京東這樣的流量平臺(tái)結(jié)合，將逐步攻克標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈物流、最后一公里等歷史難題。
隨著阿里巴巴、騰訊、京東等巨頭入局生鮮電商，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)形成了兩超多強(qiáng)的格局。兩超是指阿里與京東兩巨頭，多強(qiáng)則是代表了像中糧我買網(wǎng)、本來(lái)生活、愛(ài)鮮蜂、每日優(yōu)鮮等平臺(tái)。此外，還有諸多小的生鮮平臺(tái)在夾縫中艱難生存。
生鮮電商從最初的創(chuàng)業(yè)藍(lán)海，如今更多被視為是一塊“難啃的骨頭”。原因不僅在于企業(yè)在初創(chuàng)期做客戶拉新時(shí)需要持續(xù)投入，更需要應(yīng)對(duì)冷鏈物流等基礎(chǔ)設(shè)施所需的高成本。根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額約913億元，同比2015年增長(zhǎng)80%，2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。但由于成本居高不下、配套冷鏈物流體系不健全，4000多家生鮮電商僅1%盈利，88%虧損，其余堪堪打平。
中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊接受媒體采訪時(shí)表示，生鮮電商行業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入最危險(xiǎn)的洗牌淘汰階段，大量的資本玩家會(huì)陷入瓶頸，經(jīng)歷去年的一輪洗牌后，活下來(lái)的企業(yè)有可能迎來(lái)生鮮電商的爆發(fā)式增長(zhǎng)。未來(lái)的生鮮電商行業(yè)將是巨頭的戰(zhàn)爭(zhēng)，傳統(tǒng)B2C模式時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。
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