幸運的是，他們努力后，做到了開業(yè)48天賣出了18300碗米粉，試營業(yè)10天，做到了粉面類美團外賣NO1。
首先農(nóng)牧產(chǎn)品無論如何離不開吃，而米粉和面條的產(chǎn)品形態(tài)最適合制定生產(chǎn)標準；
其次餐飲也是互聯(lián)網(wǎng)改造成本最低、用戶使用頻率最高、反饋最及時的一個行業(yè)，非常適合測試其周邊的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品；
最重要的是他們手里的錢支撐不了更大的投資。
“除了踏踏實實做好粉面產(chǎn)品，我們還期望通過系統(tǒng)打通餐廳的所有流程，與用戶建立關(guān)聯(lián)和互動，并優(yōu)化我們的運營——這就是人們常說的‘互聯(lián)網(wǎng)+餐飲’。”
第一家店的試營業(yè)成功，是在人力、物力、財力最為集中的情況下取得的成績，“有了第一家店的營業(yè)情況，我才知道怎么去開更多更好的店，做響我們的牌子?！?/span>
為此，他們花了5個多月的籌備時間，再進一步：
包括：調(diào)整出品；建設(shè)團隊；明智選址；確定最佳坪效
從第一家店到第二家店，四有青年團隊用了4個月，從第二家到第13家用了8個月，平均一個月1.4家，很多人踩了大坑，沒有走到最后，對于跨界做餐飲的小白來說，趙剛他們屬于幸運的。
人沒有夢想，和咸魚有什么區(qū)別呢？有了計劃，就去實施。
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