美國(guó)牛肉今日重返中國(guó)餐桌。據(jù)北京出入境檢驗(yàn)檢疫局信息，6月23日首批美國(guó)牛肉經(jīng)檢驗(yàn)合格放行，該批牛肉由中糧集團(tuán)旗下中糧肉食控股有限公司進(jìn)口，標(biāo)志著美國(guó)牛肉時(shí)隔14年后重返中國(guó)市場(chǎng)，中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃成功實(shí)質(zhì)落地。
與此同時(shí)，中糧方面人士稱，該批次美國(guó)牛肉已經(jīng)在中糧旗下食品電商平臺(tái)上市銷售，目前已開放下單購(gòu)買。
今年5月，中美達(dá)成貿(mào)易協(xié)定即中美經(jīng)濟(jì)合作“百日計(jì)劃”(下稱中美“百日計(jì)劃”)。在一帶一路高峰論壇上，中美公布百日計(jì)劃取得的早期收獲，其中第一條便是中方最遲不晚于今年7月16日進(jìn)口美國(guó)牛肉。
在商務(wù)部6月22日的例行發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部新聞發(fā)言人孫繼文向媒體記者表示，關(guān)于美國(guó)牛肉輸華問(wèn)題，近日雙方主管部門已就具體檢驗(yàn)檢疫條款達(dá)成一致。美國(guó)農(nóng)業(yè)部已履行了必要的國(guó)內(nèi)程序，兩國(guó)有關(guān)進(jìn)出口企業(yè)正在從商業(yè)層面積極推進(jìn)合作，以盡快實(shí)現(xiàn)美牛肉輸華實(shí)質(zhì)性貿(mào)易。
隨著中糧集團(tuán)旗下公司進(jìn)口的首批美國(guó)牛肉成功“過(guò)檢”，這一事項(xiàng)提前24天達(dá)成。
根據(jù)中國(guó)質(zhì)檢總局要求，美國(guó)輸華牛肉必須來(lái)自不超過(guò)30月齡且具備完善可追溯記錄的健康牛只，牛肉中不得含有中國(guó)法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長(zhǎng)劑等，包括萊克多巴胺(瘦肉精)等。中糧肉食總經(jīng)理徐稼農(nóng)于今年6月率隊(duì)赴美，與美方進(jìn)行合作探討，落實(shí)牛源信息，確保牛只養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、可追溯體系，加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量符合中國(guó)進(jìn)口要求。最終，與美國(guó)第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司達(dá)成合作，進(jìn)口首批牛肉。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，美國(guó)谷飼牛由于牛種和飼養(yǎng)方式的獨(dú)特性，整體口感優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)牛肉，其肉質(zhì)柔嫩，入口醇香，多汁且無(wú)草腥味，符合亞洲人口感，是中國(guó)高端優(yōu)質(zhì)肉類市場(chǎng)的有效補(bǔ)充，可以更好滿足消費(fèi)升級(jí)需求。
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