社會(huì)資本不斷進(jìn)入烘焙行業(yè)，使得烘焙食品企業(yè)的訂單也在不斷增長(zhǎng)。近年來,國(guó)內(nèi)一些食品企業(yè)不僅加快了食品生產(chǎn)向智能制造轉(zhuǎn)型，而且在烘焙食品種類方面推陳出新，烘焙食品的業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)占食品企業(yè)越來越重要的位置。
鹽津鋪?zhàn)?018年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)46.8%，核心得益于烘焙品類的高速增長(zhǎng)，其中烘焙品類實(shí)現(xiàn)了200%以上的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了58天保質(zhì)期內(nèi)接近7天保質(zhì)期口感，到目前為止，已經(jīng)完成3000家商超投放，銷售額同比大幅增長(zhǎng),未來還會(huì)在全國(guó)5萬家商超實(shí)施大范圍推廣和覆蓋。
近年來，我國(guó)烘焙食品的增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)人均烘焙食品消費(fèi)量?jī)H6.9公斤，遠(yuǎn)低于18.7公斤/人的世界平均水平，中國(guó)的人均烘焙食品消費(fèi)量具有2-3倍增長(zhǎng)空間。
烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個(gè)分支，目前我國(guó)烘焙行業(yè)處于快速發(fā)展的階段。在資本市場(chǎng)上，相關(guān)上市公司的表現(xiàn)又如何？烘焙行業(yè)的投資機(jī)會(huì)在哪里呢？
A股烘焙行業(yè)相關(guān)的上市公司為數(shù)不多，目前主要有桃李面包、元祖股份、麥趣爾等，截至今年6月4日收盤，三家公司市值分別是268億元、59億元、20億元，今年以來三家公司股價(jià)分別上漲28%、42%、4%。
一二線城市的話就以像奈雪等等的這種飲品類業(yè)態(tài)的增長(zhǎng)，那么三四線城市的話，現(xiàn)在更多的向中央廚房類的增長(zhǎng)，因?yàn)檎麄€(gè)烘焙類它屬于大食品行業(yè)，所以它的增長(zhǎng)的曲線的話,也是比較穩(wěn)態(tài)的，可以給予它更高的確定性更穩(wěn)定的回報(bào)率，更長(zhǎng)期的投資的心態(tài)。更多股票資訊請(qǐng)關(guān)注財(cái)經(jīng)365官網(wǎng)！
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