財經(jīng)365訊 前有北大"屠夫"陸步軒，今有青年醫(yī)生王建和程絲聯(lián)合16位來自北京大學(xué)和清華大學(xué)畢業(yè)的校友在北京市西直門附近開的“柳葉刀”燒烤店，只要敢闖敢拼，用心去鉆研，創(chuàng)業(yè)非難事！
北大的陸步軒做了"屠夫"，青年醫(yī)生王建和程絲也不甘示弱，他們聯(lián)合了16位來自北京大學(xué)和清華大學(xué)畢業(yè)的校友，在北京市西直門附近創(chuàng)業(yè)開了一家以“柳葉刀”為名的燒烤店。
柳葉刀燒烤剛開業(yè)，就在醫(yī)學(xué)界受到不少關(guān)注，最近他們又火了一把——因為一篇《發(fā)了SCI就免單，這家學(xué)霸開的燒烤店是要上天嗎》的文章，北京柳葉刀燒烤微信公眾號的閱讀量在1小時內(nèi)突破10萬。文章宣布近5年內(nèi)SCI(Science Citation Index科學(xué)引文索引)、SSCI(Social Sciences Citation Index社會科學(xué)引文索引)、CSSCI(Chinese Social Sciences Citation Index中文社會科學(xué)引文索引)的第一作者或通訊作者均可拿憑證到店獲得最高30%的折扣。
留言里網(wǎng)友熱烈討論：“明年研究機(jī)構(gòu)科研實力綜合排名，柳葉刀燒烤躋身前三”“最會科研的燒烤店以及最會燒烤的科研機(jī)構(gòu)”。
“我需要副業(yè)，它能讓我沒有經(jīng)濟(jì)顧慮，簡單純粹地做醫(yī)生”
如果有“最受醫(yī)生歡迎的副業(yè)”排行榜，開燒烤店可能會排到榜單的最下游。而王建和程絲等人的創(chuàng)業(yè)，卻是必然和偶然的結(jié)合。副業(yè)是必然，燒烤是偶然。
去年，王建的師兄得了重病，大家一起自發(fā)捐款。他發(fā)現(xiàn)一片熱心敵不過囊中羞澀。王建忘不了需要錢的時候掏不出錢的滋味。
“我需要副業(yè)，它能讓我沒有經(jīng)濟(jì)顧慮，簡單純粹地做醫(yī)生?！蓖踅ǜ嬖V醫(yī)療類微信公眾號“丁香園”。
副業(yè)選什么呢?下夜班的深夜，王建多次看到有飯店在撈地溝油。他想開一家放心食堂。作為資深食客，他立刻想到了從小就吃過的徐州燒烤。北京還沒有出名的徐州燒烤，何不把徐州燒烤引入北京呢?
王建花了很短的時間決定項目，卻花了半年來說服程絲入伙。對他來說，沒有行動力極強(qiáng)的同門師妹程絲入伙，這個項目就做不成。
程絲不入伙。她板起臉，嚴(yán)肅地提醒師哥：“每天工作都那么忙，還開燒烤店，哪有時間鉆研業(yè)務(wù)?”
王建不死心，半年內(nèi)，在沒耽誤工作的情況下，逐漸形成了燒烤店詳細(xì)的可行性方案，從一個餐飲業(yè)門外漢，變成了半個行家。他終于說通了程絲，接著找到了十幾位同學(xué)共同湊了啟動資金，在沒有店址、不確定總體投資規(guī)模、也沒有店名的情況下，正式宣布“徐州燒烤”項目啟動。