“從競品市場銷售上的情況上來說,業(yè)內(nèi)都知道東鵬做得最好,盡管它給人山寨的感覺?!币晃黄渌δ茱嬃蠌S商的員工說。
而像百淬、愛洛這樣的新品牌,需要從更細(xì)分的市場去做推廣與營銷。百淬在北美是從冰球起家,強(qiáng)調(diào)自己的冰球元素,在成為北京昆侖鴻星冰球俱樂部的供應(yīng)商和戰(zhàn)略合作伙伴、舉辦百淬冰球訓(xùn)練營、參與NHL球星中國行活動;愛洛主打潮流和年輕人,廣告的故事就發(fā)生在加班回家和在網(wǎng)吧打游戲兩個(gè)場景中,在B站投放。
▲功能飲料營銷情況,信息來源于網(wǎng)絡(luò);制圖:孫岳
可以說,渠道的競爭是消費(fèi)者看不見的,營銷是直接面向消費(fèi)者的,二者相輔相成?!敖衲甑氖袌龊茈s,很亂。”有超過三位人士向懶熊體育表示,其中就體現(xiàn)在渠道和營銷上的各自布局上??梢韵胍婋S著下一步市場競爭的加劇,功能飲料的渠道和營銷之爭也會更加激烈。
不論因人而異的口味,相比于中國品牌,國外的品牌在中國缺少對渠道的長期培植和營銷的大力投入。
一位接近奧地利紅牛的人士告訴懶熊體育,“奧地利紅牛在華員工人很少,一共就十幾個(gè)?!闭缙潴w育資源集中的F1、街舞在中國比較小眾一樣,純進(jìn)口、售價(jià)16元的奧地利紅牛在中國依然存在比較高的受眾門檻。而佳得樂和魔爪,分別背靠著百事和可口可樂,有一定的渠道優(yōu)勢,業(yè)內(nèi)人士金創(chuàng)東告訴懶熊體育,“他們公司的業(yè)務(wù)員都是主推原百事的產(chǎn)品或者其他,對于佳得樂的渠道費(fèi)用投入較少,導(dǎo)致小店利潤低,不愿意拿貨。佳得樂非常重的籃球基礎(chǔ)使得其在運(yùn)動場所賣得很好,但小店基本斷貨?!边@也部分解釋了有人抱怨“買不到佳得樂”的原因。
魔爪的處境也類似,雖然獨(dú)立運(yùn)營,但可口可樂能分到這個(gè)單品的費(fèi)用,同樣很少,導(dǎo)致排面、宣傳也少,以至于對大部分中國人來說,這個(gè)品牌知名度與它已經(jīng)接近超過紅牛成為美國第一大功能飲料品牌的身份難以匹配。而日本最著名的功能飲料品牌,背靠大冢藥業(yè)的寶礦力水特在中國的發(fā)展相對來說最為穩(wěn)步。寶礦力廣東員工李福欣告訴懶熊體育,據(jù)她觀察生活情況,在廣州的運(yùn)動飲料市場,寶礦力占到1成,不及占到6-7成的脈動、2成的尖叫,超過佳得樂。
不過,懂得國內(nèi)市場的本土品牌們也不是沒有吃過功能飲料市場的虧。
2012年,《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》就曾分析過,被哇哈哈集團(tuán)給予厚望、希望其成為“第二個(gè)百億元銷售單品”的啟力表現(xiàn)并不如預(yù)期的原因是:第一,用哇哈哈原有優(yōu)勢渠道銷售,在功能飲料主力市場一二線城市優(yōu)勢有限;第二,市場定位缺乏關(guān)鍵訴求點(diǎn),啟力只是把商品的優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn)擺出,如“開車常備”、“提神不傷身”、“增強(qiáng)免疫力”等,而沒有把啟力的功能清晰定位;第三,采取的是大流通、打廣告的傳統(tǒng)宣傳模式,導(dǎo)致推新速度快,很多產(chǎn)品速來速去。
▲啟力目前在北京市場較少出現(xiàn)
另外,在此次走訪中懶熊體育發(fā)現(xiàn),功能飲料最直接的消費(fèi)場景——運(yùn)動場館,并未體現(xiàn)出足夠的消費(fèi)力。雖然運(yùn)動人群在與日劇增,但在龐大的快消品市場面前,運(yùn)動人群依然顯得渺小不已。
青鳥健身一位工作人員表示,店里今年開始有售賣佳得樂,但會員練得實(shí)在太累太渴才會買,收入根本不成規(guī)模?!暗V泉水有賣,但都不怎么上心,”一家連鎖健身房中高層管理人員對懶熊體育表示,“一般飲料要走量,健身房那么點(diǎn)人……”
在健身行業(yè)多年的浩沙健身CEO吳承翰還記得,2008年之前,健身房賣飲料、賣水的收入大概能在3-8萬,現(xiàn)在因?yàn)楸憷甑拿芗季?,買水相對方便,健身房服務(wù)意識增強(qiáng),普遍都有飲水機(jī),而過去健身房賣的水貴很多,這樣的定價(jià)策略在現(xiàn)在的市場環(huán)境下越來越?jīng)]有競爭力,所以在健身房買水喝飲料的人就比較少,自然健身房也賣得少。
My Court籃球場運(yùn)營主管武亞乾表示,在球館里,礦泉水的銷量大于運(yùn)動飲料。常去這一球館打球的一位籃球愛好者說,打完球基本喝的是礦泉水,主要都會在外面買好帶進(jìn)去,“里頭的比外邊的貴?!?/span>