食品企業(yè)會像守護(hù)秘籍一樣，守護(hù)配方。為了保護(hù)配方不被泄露，企業(yè)往往會和員工簽訂競業(yè)限制與保密協(xié)議，不僅要求員工不泄露公司的配方，并且離職后也不能從事類似的經(jīng)營活動。
圖片來源：電影《功夫》截圖
老干媽就是其中的一個例子。自1996年創(chuàng)立以來，憑借獨(dú)特配方造就的美味，老干媽暢銷海內(nèi)外，在辣椒調(diào)味品市場鮮有對手，創(chuàng)始人陶華碧也從貴州老太變身“宅男女神”，據(jù)2015年的胡潤百富榜，她的身家達(dá)到了70億元。
每日經(jīng)濟(jì)新聞記者以“老干媽 配方”為關(guān)鍵詞搜索，發(fā)現(xiàn)相關(guān)結(jié)果達(dá)到127萬個，相關(guān)搜索出現(xiàn)了“正宗老干媽的配方”、“老干媽配方被破解”、“陶華碧老干媽制作方法”等。不過翻閱搜索中的文章，大多數(shù)是網(wǎng)友的“自娛自樂”，看來老干媽的保密工作做得還不錯。
然而，“千防萬防家賊難防”，老干媽的配方竟然遭內(nèi)鬼泄露了……
內(nèi)鬼泄露配方，涉案金額達(dá)千萬
根據(jù)貴陽市公安局南明分局向每日經(jīng)濟(jì)新聞記者提供的資料顯示，近日貴陽警方破獲了一起離職工程師泄露老干媽配方的案件，該案涉案金額高達(dá)千萬元人民幣。
事件的過程是這樣的：
2016年5月，老干媽工作人員發(fā)現(xiàn)本地另一家食品加工企業(yè)生產(chǎn)的一款產(chǎn)品與老干媽品牌同款產(chǎn)品相似度極高。該事件引起了老干媽公司的警覺，公司相關(guān)人員認(rèn)為此現(xiàn)象很可能存在重大商業(yè)機(jī)密的泄露。同年11月，老干媽公司到貴陽市公安局南明分局經(jīng)偵大隊(duì)報(bào)案，稱疑似公司重大商業(yè)機(jī)密遭到竊取。
接到報(bào)案后，偵查人員從市場上購買了疑似竊取老干媽商業(yè)機(jī)密的另一品牌同類產(chǎn)品，將其送往司法鑒定中心，鑒定結(jié)果為該產(chǎn)品含有“老干媽牌”同類產(chǎn)品制造技術(shù)中不為公眾所知悉的技術(shù)信息。
經(jīng)查，涉嫌竊取此類技術(shù)的企業(yè)從未涉足該領(lǐng)域，絕無此研發(fā)能力。老干媽公司也從未向任何一家企業(yè)或個人轉(zhuǎn)讓該類產(chǎn)品的制造技術(shù)。由此，可以斷定，有人非法披露并使用了老干媽公司的商業(yè)機(jī)密。
經(jīng)多方了解和仔細(xì)排查，偵查人員將注意力最終鎖定到老干媽公司離職人員賈某身上。2003年至2015年4月，賈某歷任老干媽公司質(zhì)量部技術(shù)員，工程師等職，掌握老干媽公司專有技術(shù)、生產(chǎn)工藝等核心機(jī)密信息。2015年11月，賈某以假名做掩護(hù)在本地另一家食品加工企業(yè)任職，從事質(zhì)量技術(shù)管理相關(guān)的工作。
隨后，辦案偵查員在賈某臺式電腦中發(fā)現(xiàn)大量涉及老干媽公司商業(yè)秘密的內(nèi)部資料。
賈某在其任職期間，與老干媽公司簽訂了“競業(yè)限制與保密協(xié)議”，約定賈某在工作期間及離職后需保守公司的商業(yè)秘密，且不能從事業(yè)務(wù)類似及存在直接競爭關(guān)系的經(jīng)營活動。
自2015年11月，賈某將在老干媽公司掌握和知悉的商業(yè)機(jī)密用在另一家食品加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中，并進(jìn)行生產(chǎn)。
圖片來源：視覺中國
根據(jù)《中華人民共和國刑法》第二百一十九條，有違反約定或者違反權(quán)利人有關(guān)保守商業(yè)秘密的要求，披露、使用或者允許他人使用其所掌握的商業(yè)秘密行為，給商業(yè)秘密的權(quán)利人造成重大損失的，造成特別嚴(yán)重后果的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。
目前，嫌疑人賈某因涉嫌侵犯商業(yè)秘密案，已被刑事拘留。
5月9日，每日經(jīng)濟(jì)新聞記者致電老干媽公司希望就該案件進(jìn)行了解，對方確認(rèn)了該案件屬實(shí)，不過卻表示由于涉及部分商業(yè)機(jī)密、且案件尚未了結(jié)，目前不方便接受采訪。
每日經(jīng)濟(jì)新聞記者發(fā)現(xiàn)，這并不是首起老干媽員工泄露配方的案件。根據(jù)媒體的報(bào)道，早在2009年便發(fā)生過類似的案件。當(dāng)時，兩個老干媽員工將公司8個產(chǎn)品的配方、加工流程和制作工藝等商業(yè)秘密泄露給內(nèi)蒙古一家公司，隨后兩人辭職到該公司任技術(shù)部負(fù)責(zé)人，指導(dǎo)公司生產(chǎn)辣椒制品，給老干媽造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。
老干媽：凡是帶“干”字的辣椒醬都要打假
警方迅速破案，老干媽合法權(quán)益得到維護(hù)，每日經(jīng)濟(jì)新記者發(fā)現(xiàn)類似這樣老干媽和警方、監(jiān)管部門合作打假的案例還有不少。
根據(jù)貴州省工商行政管理局網(wǎng)站消息，2011年工商執(zhí)法人員就遠(yuǎn)赴河南、湖南等地，查獲大量假冒“老干媽”商標(biāo)風(fēng)味豆豉成品及標(biāo)識，為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000余萬元。
據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，2013年年初，貴陽市工商部門與“老干媽”聯(lián)手開展網(wǎng)絡(luò)打假行動，執(zhí)法人員輾轉(zhuǎn)重慶、四川、湖南、湖北等地，共查獲侵權(quán)產(chǎn)品1200多件、侵權(quán)商標(biāo)標(biāo)識13萬余張，為企業(yè)挽回?fù)p失上千萬元。
同時，“老干媽”陶華碧本人對打假的態(tài)度也很堅(jiān)決。
公開資料顯示，老干媽曾與湖南華越公司的“劉湘球老干媽”打了3年官司，從北京二中院一直打到北京市高院，還數(shù)次斗法于國家商標(biāo)局。2003年5月，老干媽終于獲得國家商標(biāo)局的注冊證書，同時湖南老干媽之前在國家商標(biāo)局獲得的注冊被注銷。該案也成為2003年中國十大典型維權(quán)案例。
而在2014年全國“兩會”期間，陶華碧秘書劉濤在接受貴陽本土媒體采訪時介紹，老干媽近年來每年都要安排兩三千萬用來“打假”的專項(xiàng)資金，并對商標(biāo)保護(hù)也加強(qiáng)了措施，該公司全部注冊商標(biāo)達(dá)114個，包括“老于媽”、“媽干老”等商標(biāo)，這都是為了防止一些公司打擦邊球，對老干媽品牌有所影響。
此外，陶華碧本人在2013年前后幾年在“兩會”上提交的建議均與“打假”有關(guān)，并稱“凡是帶‘干’字的辣椒醬都要打假，一年四季都在打假”。
每日經(jīng)濟(jì)新聞記者通過中國裁判文書網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，自2014年以來有關(guān)老干媽的商標(biāo)維權(quán)的判決書就有5份。老干媽2016年度銷售額已突破45億元，20年間產(chǎn)值增長超過600倍，近3年繳稅20.62億元，20年來納稅額增長了150倍。